去過宜蘭冬山旅遊幾次，那你吃過《武淵香腸》嗎？說起來也不奇怪，普遍大家提到宜蘭美食，都是蠻標準的三星蔥油餅、鴨賞跟牛舌餅，而武淵香腸之所以有名，就是那誇張的香腸瀑布，讓每個意外路過或是特別造訪的客人，留下深深印象，雖然大家都叫《武淵香腸》，但真確店名是武淵香腸伯香腸，附近有小廣場，廣場上的武淵阿月婆婆蔥油餅香腸評價也很高，可以順便一起吃～
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武淵香腸
武淵香腸可以從眾多的宜蘭美食中脫穎而出，憑藉的就是那無懈可擊的肥瘦黃金比例，吃起來不會肥膩，也不會過於乾柴，咬下去的瞬間，可以感覺到肉汁在口中爆開，飽滿的肉香，卻沒有令人卻步的油膩感，《武淵香腸》剛好的油肉平衡，讓人一吃停不下來！
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武淵香腸伯香腸資訊
電話：0918489669
時間：10:00–17:00；二公休
地址：269宜蘭縣冬山鄉武罕五路39號 / 地圖
武淵香腸伯香腸在哪
《武淵香腸》的地點非常棒，位在國道五號高速公路羅東交流道附近，是開車前往或離開羅東時，最方便的美味補給點，因此很多人都會特地繞路，只為一嚐武淵香腸的美味！
在《武淵香腸》攤位上，你會看到一串串飽滿的香腸懸掛在架子上，如同一個小型的香腸瀑布，畫面非常壯觀！這不僅僅是一個烤香腸的過程，更是一個充滿活力的視覺衝擊感，吸引了無數遊客拍照打卡。
一早開始，香腸伯就把香腸一條條掛上，令人震驚的香腸瀑布就在眼前由水柱變成瀑布。
一旁也不斷地在加溫烤香腸，把香腸先加熱到7~8分熟，等到客人上門後，再把最後的幾分熟補上，這樣客人就不用等太久。
大約等了5分鐘，香噴噴熱騰騰的香腸就到手了。
吃香腸怎麼能少了蒜頭？《武淵香腸》有提供蒜頭，還是剝好皮、個頭飽滿的新鮮蒜頭！吃一口香腸、配一口蒜頭，鹹香與嗆辣交織，這就是人間最美妙的滋味！
咬一口後，從切面看得更清楚，緊實的肉感加上黃金的肥瘦比，每一口都讓人好愛。
武淵香腸評價
《武淵香腸》不愧是宜蘭代表美食！沒有浮誇的宣傳廣告，而是幾十年如一日的用心與堅持，武淵香腸用最單純的炭火、最完美的肥瘦比，烤出了無數人心中最難忘的好滋味，下次來宜蘭冬山，別忘了把《武淵香腸》排進行程，親眼看看香腸瀑布的震撼力～
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