逢甲夜市《雲璽樓》可以去！這次跟朋友去逢甲餐酒館，我們幾個都被雲璽樓給驚艷到了，進門立刻感受到《雲璽樓》氣氛很棒，我喜歡店內明亮柔和又不失暗調的氛圍，廚師料理技藝高超，每道餐點我們都光盤支持，調酒也不遜色，這次點了人氣超高的三杯調酒，每杯都很有特色、很好喝！若有個人喜好側重，記得跟調酒師溝通或推薦～未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

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目錄摘要

雲璽樓

《雲璽樓》這間台中餐酒館非常有意思，阿偉也不是去過逢甲餐酒館，但這間雲璽樓真的很不錯！就在逢甲夜市最熱鬧的區域旁，附近就有停車場，重點是開到很晚，讓你深夜也能大飽口福吃到正餐，餐點料理調味精準，就算小酌後，吃起來還是一樣津津有味，價格也非常合理，下班後小聚、約會來《雲璽樓》都很可以～這間台中餐酒館絕對是，擁有台中美食之稱的台中餐廳～

台中交通工具

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雲璽樓資訊

電話：0424522574

營業時間：19:00–03:00

地址：407台中市西屯區文華路5巷10號

雲璽樓訂位方法

《雲璽樓》訂位要透過IG私訊，只開放一周內的訂位，營業時間無法回復訊息，建議直接打電話訂位！雲璽樓IG

逢甲夜市商圈

時隔一個月多，終於再次來逛逢甲夜市了！真的太太太太太想念了，光是想到逢甲美食，就讓我口水直流，前些日在跑去紐西蘭自由行一段時間，真的超想念台中美食！剛回台灣，隔天馬上跟朋友約逛逢甲，逛完再去評價很高的逢甲餐酒館小酌一杯～

雲璽樓在哪

雲璽樓就位在逢甲夜市文華路與福上巷交叉路口附近，位置靠近大麻粉圓，附近就有不少間逢甲美食，不用進到逢甲夜市蛋黃區，也有很多台中美食可以大吃特吃～

門口說不上高調，但在逢甲夜市裡面，也是獨樹一格的有質感。

雲璽樓環境

進門就是《雲璽樓》吧檯座，吧檯座可以清楚看到調酒師的精湛手法，也能看到廚師在後方不斷的忙碌，但我最喜歡的一點，就是雲璽樓抽風很厲害～吃飽離開身上也沒有異味😍未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

上面的牌匾寫著”讓喝酒的人，先富起來”，真的是太喜歡了😎

牆上的老海報跟唱片，讓整間店變得更有味道，一張張電影海報，都是6年級、7年級跟8年級的青春回憶。

《雲璽樓》是半昏暗的用餐環境，亮度較高一點，用天色來比喻的話，就是太陽剛落下時，天色還微微亮的感覺。

開放式小包廂可以坐下6人，不過桌數較少，超過4人就先打電話吧😂

剛拍完《雲璽樓》內部環境沒多久，客人也陸續上門，其中最值得注意的部分，就是雲璽樓不只有在地客人，就連外國友人也會前來，知名度相當不錯！所以人數稍多，真心建議提前預訂《雲璽樓》。

雲璽樓菜單

雲璽樓菜單上有用餐規則，像是禁菸、低消、服務費跟開瓶費等等，若是生日來雲璽樓用餐，會獲得一杯SHOT～更多的菜單內容，可以點>>雲璽樓菜單<<觀看。

《雲璽樓》上次的挑戰活動很讚耶！不過時間剛好撞期，不然我超想參加的！

一杯杯調酒在調酒師流暢俐落的手法下，迅速完成，若是一兩個人來《雲璽樓》用餐小酌，吧檯座位真的很不錯的選擇。未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

這次一共點了三杯，每杯都很有特色，我最喜歡的是系學妹😂

雲璽樓推薦 / 蒜炒白酒蛤蠣義大利麵

雲璽樓的蒜炒白酒蛤蜊義大利麵有讓我驚艷到！擺盤相當用心，還用小花來點綴。

蛤蜊新鮮肥美，鮮度很亮眼，給的份量也不算少！

吃起來的蒜香非常迷人，有微微酒香跟蛤蜊的鮮味，隨著咀嚼Q彈的義大利麵，美味再次在舌尖上組合迸發。

雲璽樓推薦 / 綜合海鮮紅醬燉飯

綜合海鮮紅醬燉飯食材有鮮蝦、蛤蜊跟花枝，在燉飯的上方堆成一座小山，《雲璽樓》把誠意兩個字，成功的實體化！

海鮮回饋給我的口感，可以感受到每種食材都非常新鮮，鮮甜肥美的蛤蜊，Q彈緊緻的白蝦，還有鮮美清甜的花枝，都非常好吃。

紅醬的茄味比例不會過重搶眼，米是很道地的義大利米，米心口感稍硬，但這是正常的～不是沒熟啦😂

雲璽樓推薦 / 明太子烏龍麵

本以為明太子給的有點太少，結果拌勻後的比例呈現，真的超剛好！不太愛強烈鮮味的小妹，對這到明太子烏龍麵也是讚譽有佳。

稍微拌勻後，明太子完美與烏龍麵融合再一起，吃起來的奶韻香與鮮美味組合，真的很厲害～

雲璽樓推薦 / 韓式炸雞

《雲璽樓》的韓式炸雞太讓我驚艷了！外衣先炸至微酥，再淋上甜而不膩的醬汁，吃起來辣度剛好，是舒服的辣度，不會辣口跟上頭，非常美味。

雞肉吃起來嫩口，一點也不會乾柴，外衣有脆口的感覺，微微的辣度會慢慢累積下來，越吃是越開胃～

雲璽樓推薦 / 蔥香炒豬肉

蔥香炒豬肉很讚！台式調味真的超讚，絕對是最經典、最搭配的下酒菜，上桌時的醬香味、色澤都非常誘人。

豬肉瘦多肥少，口感很厲害！醬料調味搭配，讓剛回台灣的阿偉，整個愛到爆！

蔥段的清香微嗆，搭配洋蔥的脆口清甜，也太好吃了吧～

雲璽樓調酒

來雲璽樓最不能錯過的部分，就是小酌一杯！畢竟《雲璽樓》的出發點，就是由調酒師與廚師開創，所以有吃當然也要有喝啦～未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

雲璽樓調酒推薦 / 伯爵的果香

伯爵的果香喝起來的層次很鮮明，先是果香的酸甜延伸，後是調酒的層次堆疊，我很喜歡喝一口後嘴唇的一抿，鹽巴讓果香的甜，成了最後的收尾。未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

雲璽樓調酒推薦 / 伯爵夫人

伯爵夫人可以說是伯爵的果茶升級版，聞起來甜甜的，喝起來也是！最大特點就是尾蘊不會有苦澀感。未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

擺盤用乾燥玫瑰擺成愛心，小巧思很加分。

雲璽樓調酒推薦 / 系學妹說好喝

喝起來的茶香味很棒，茶香與酒香的融合，蘊味十足，難怪系學妹都說好喝。未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

雲璽樓評價

《雲璽樓》很讚欸！阿偉介紹過不少間逢甲夜市附近的逢甲美食、台中餐廳跟台中餐酒館，這次要推薦雲璽樓這間逢甲餐酒館給大家，這間店的餐點跟調酒非常不錯，有讓我驚豔到，非常適合聚餐、約會或是好友間的小酌同歡，料理部分有領會到台中餐酒館料理的精隨，就算喝下幾杯調酒後，料理還是很夠味～未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車

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店家/景點資訊

店家名稱：雲璽樓 Cloema bistro
所在地址：407臺灣台中市西屯區文華路5巷10號
營業時間：日一二三四五六 19:00-03:00
店家電話：0424522574
評價：★★★★★

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