華秝農場 位在南投埔里鯉魚旁，是具有文化教育意義的南投景點，在華秝農場的茶油故事館中除了從心認識茶油，也從導覽員口中知道了苦茶油是多優質、對身體多好，你喝過油嗎？現場試看看吧！阿偉喝了一杯，從口中感受到苦茶油溫潤厚實的油質，入喉後滿口的苦茶油清香，感覺非常特別，來南投旅遊千萬別錯過～
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華秝農場有機油坊
南投深度旅遊景點
南投兩天一夜的第二天一早，我們來到了鯉魚潭旁的華秝農場，跟著導覽方向走，走入了茶油故事館，裡面有完整的苦茶產業文化，一只以來阿偉都知道茶油是好油好東西，但看到牆面介紹，才知道一瓶瓶的茶油，竟然要經過多道手續才能提煉而出，難怪品質備受推崇，價格貴了點倒也難怪。
華秝農場
南投鯉魚潭周邊景點
位在南投埔里鯉魚潭旁的華秝農場，是鯉魚潭周邊不可錯過的南投景點兩個其中之一，另一個是埔里農會酒莊。
華秝農場 茶油故事館
參觀路線是由入口處右邊茶油故事館開始走，有導覽人員介紹真的學得更多，記憶也更深刻，這也是阿偉很阿參加導覽團的原因之一。
吃過苦茶油的料理跟喝過苦茶油，但你看過苦茶油的原料苦茶籽長什麼樣嗎？它的外型有點像是栗子。
不過苦茶籽的種類並不是單一，大眾來說分成三種，茶葉籽、油茶籽跟紅茶籽。
早期製作苦茶油非常不容易，要人工去挑選茶籽，在日曬一個星期曬乾讓水分蒸發，在用壓榨機去烘焙萃取，最後一道是30層的纖維棉布過濾，這只是第一道初榨油…
壓榨過後的苦茶粕，可以拿來做花肥使用，價格不貴的無毒有機肥，味道也不會臭。
當然隨著時代進步，苦茶的提煉也不再那麼的繁瑣困難，在機器的幫忙下，縮短了大量的提煉，產量雖然有提升，但如果想買好油，還是到產地比較快也保障點。
這一道道工法下來，完成的苦茶油可以直接喝，華秝農場的苦茶油油質細膩敦厚，喝起來相當滑順，帶著淡淡的香氣。
苦茶油以外還有販賣其它油種，像是芝麻油花生油等等的，也有創新研發了沐浴乳、香皂等等商品，一定要到現場選購喔～
總結
苦茶油文化真的是非常有歷史，早期在製作苦茶油，真的是與天爭一口飯吃，隨著其他油種替代了日常用油，苦茶油產業倒退成長，但經由科技認證，苦茶油的油質是好上幾條街的，真的要吃的健康，還是要選最油～
華秝農場資訊
華秝農場茶油故事館
電話：04 9298 5445
地址：南投縣埔里鎮鯉魚二巷22-5號 / 地圖