就是要吃大溪老街在地人推薦大溪宵夜！來大溪老街2天1夜遊玩，除了大家都知道大溪美食外，也想吃看看在地人都愛的特色店家，其中這間《黑達碳烤》更是被推爆，其中的蔥肉卷更是熱銷，8點前沒去買，黑達碳烤店家只能抱歉請你明天再來～😂😂😂
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黑達碳烤
去大溪兩天一夜旅遊的時候，找大溪住宿的服務員探聽有沒有什麼，大溪老街在地人推薦的大溪美食或是必吃大溪宵夜？沒想到隨口一問還真的有，就是這間《黑達碳烤》，聽服務員介紹的口水都快流下來了，成功讓我超感興趣，尤其講到黑達碳烤肉卷那爆滿的蔥，更是聽得我口水直流，晚餐宵夜就決定是《黑達碳烤》了～
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黑達碳烤資訊
電話：0965-582179
時間：17:30–22:30｜三、四公休
地址：335桃園市大溪區民權東路9號 / 地圖
大溪老街美食推薦 / 黑達碳烤
晚上就聽在地朋友所說的一樣，特別早來《黑達碳烤》，因為8點後黑達碳烤某樣食材就會賣光🙄，聽到這麼搶手，只好特別特別早來比較妥當～
剛抵達《黑達碳烤》就已經有好多人在排隊，除了正在點的客人，還有更多是點好在等餐的人。
黑達碳烤老闆看到我們穿著，劈頭就問了一句，朋友介紹的吼～哈哈！有夠厲害的😂😂😂
不過《黑達碳烤》人潮真的太誇張，我都已經提前到了黑達碳烤，還是等半小時才拿到～這期間我跑去附近的一間大溪美食買食物，一樣也是在地人推薦的阿杰鹽水雞～
忘了說8點後買不到的東西～就是蔥肉串啦！真的不誇張，每個來《黑達碳烤》的客人，都是先看保鮮櫃的蔥肉串還有沒有，就知道它的魅力到底多強了～
黑達碳烤推薦 / 酥烤肥腸
外表烤至酥香美味，吃起來特別Q彈，口感超棒超有勁，隨著咀嚼越吃是越香。
黑達碳烤推薦 / 糯米腸
經過黑達碳烤碳烤後的糯米腸，外表帶點焦香焦香，讓本就很耐嚼的糯米腸，除了軟嫩口感，帶點焦香的糯米香氣，更顯其特色之處。
黑達碳烤推薦 / 肉串
《黑達碳烤》的肉串非常的強，不只肉多調味棒，就連價錢也非常划算，在燒烤技術夠硬夠強的加持下，黑達碳烤買氣從開店到收攤，人潮不間斷～
黑達碳烤推薦 / 蔥肉串
《黑達碳烤》被推爆的美食就是蔥肉串拉，肉串裹著滿滿的蔥，在烤的過程中，肉汁被蔥段吸收，咬下瞬間肉汁立即在嘴中釋放爆發，蔥香味跟滿滿的甜美肉汁，隨著咀嚼變的更美味。
黑達碳烤推薦 / 甜不辣、米血
烤過的甜不辣，Q彈口感超美味，米血是軟嫩那種，吃起來不會像石頭一樣硬梆梆，黑達碳烤燒烤功夫一流，米血跟甜不辣沒有大面積烤焦，只有碳烤迷人的碳烤味。
黑達碳烤推薦 / 雞心、七里香
說到碳烤美食，阿偉會點的食材，就會多了七里香，七里香跟雞心算是很考驗店家功夫的食材，只要沒處理好，好不好吃一吃就知道。
黑達碳烤推薦 / 四季豆
四季豆脆脆口感，水分多又甜，只是非常不好串在一起，還是用筷子方便～
黑達碳烤推薦 / 雞排
《黑達碳烤》的醬烤雞排非常好吃，肉質嫩口多汁，用烤的還能有這種口感呈現，真的超厲害～
總結
黑達碳烤這間大溪宵夜真的厲害啊！聽在地人推薦準沒錯～雖然也是會踩雷，但大多數都很讚，桃園旅遊來大溪兩一夜，吃晚餐、吃宵夜，《黑達碳烤》是好選擇～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黑達炭烤
- 所在地址：335臺灣桃園市大溪區民權東路9號
- 營業時間：日 一 二 五 六 17:30-22:30
- 店家電話：0965-582179
- 評價：★★★★★
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