京燒肉｜台中公益路新開日式燒肉，頂級和牛燒肉饗宴+全代烤，服務100分～

《京燒肉》在2024年底，低調開幕於台中公益路餐廳，雖然京燒肉周圍大大小小的台中餐廳很多，但《京燒肉》短短不到半年就站穩腳跟，更是強行闖入老饕心中的台中燒肉排行榜中，《京燒肉》主打日本A5和牛套餐，全程桌邊服務，全方面服務讓你用最愉悅的心情享用美食，雖說《京燒肉》價格不低，但仍以品質與設計脫穎而出。

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京燒肉

《京燒肉》被稱為能瞬間擠進客人心中前三的台中燒肉店，開幕至今已有半年多，阿偉也忍不住前來《京燒肉》朝聖了！朝聖是開心的，但錢包又瘦了…如果能跟我的身材互換，那吃幾次《京燒肉》，哪有甚麼問題～😂《京燒肉》心得分享來啦！

京燒肉開箱心得

• 用餐空間環境質感極佳
  挑高設計搭配黑金裝潢，低調又不失質感的包廂設計，同時兼具私密與心醉的雅緻感。

• 桌邊代烤服務專業
  全程桌邊代烤服務，烤功更是一流，讓每塊肉品都以最完美的滋味呈現！也不必擔心油煙或烤焦影響味蕾。

• A5 和牛入口即化
  和牛油花細緻，輔以高超桌邊烹調技術，以完美熟成度入口，享受最極致柔嫩與肉汁清甜。

• 令人驚艷創意菜式
  創意搭配層次堆疊組合，咀嚼間要小心咬到自己的舌頭🤣

台中交通工具

台中租車很方便！沒有就算熟識的車行，klook｜KKday都有這類型服務，如果是短暫的停留台中，Go share會是你的好朋友！

租車點圖片！＆，對了！領車時記的先拍照錄影，這是守護荷包的好習慣～

 

京燒肉資訊

• 京燒肉預約

• 電話：0422500836（採預約制

• 營業時間：

  • 平日：17:30–00:00（最晚收客22:00）

  • 週六日加開中午時段：11:30–16:00 / 17:30–00:00

• 地址：台中市南屯區公益路二段836號 / 地圖

京燒肉在哪

《京燒肉》就位在台中公益路上，這條路是公益路餐廳一級戰區，之前介紹過的青花驕麻辣鍋也在附近，停車還算方便，車來車往的大路旁，用餐時段建議值達收費停車場更方便。

京燒肉值得去嗎？

首先阿偉必須先說，《京燒肉》不便宜！但優勢亮點跟服務的確值這價，肉品是上乘等級的日本A5和牛、澳洲和牛或美國Prime等級牛肉，全程～是全程喔！全程的桌邊代烤服務，整體的空間及座位舒適度也都很棒，就這幾點來說，《京燒肉》是值得去的！

京燒肉內部空間環境

《京燒肉》內部挑高設計搭配黑金裝潢，包廂設計兼具私密與雅緻感，還有可容納28人聚餐的包廂，需要商務宴客也很合適。

半隱蔽式的空間，雖然還是會受到周圍聲音較大的人影響，但比起全開來說，不想被打擾，這類型包廂也很不錯。

京燒肉菜單&價格

京燒肉菜單有好幾個套餐可以選擇，這次點的是京曜雙人和牛套餐，套餐內容很精采！這套餐是全牛套餐，肉品都是牛肉，當然海鮮除外拉～

京曜套餐

小菜是黃金泡菜跟清爽的漬芭樂，漬芭樂是季節小菜，味道蠻解膩的。

京燒肉沙拉

鹽昆布紫蘇油醋沙拉好吃欸！這盤我超愛，食材搭配、油醋比例跟調味，整份都被我慢慢吃、慢慢嗑給吃光。

京燒肉品

京曜套餐是牛肉套餐，肉品、湯品都是牛肉，喜歡吃牛的饕客們，這套餐雖然貴，但CP對的上～

牛肉品有澳洲和牛厚切牛舌芯、月見．日本A5和牛板腱、京．御藏日本A5和牛三品(赤身、厚切、牛排)等等

全程桌邊服務真的很讚！尤其烤功一流，每個食材都是最棒最完美的熟成度，這能不讓人大愛嗎～

月見日本A5和牛板腱很滑嫩！拌了蛋黃後，吃起來更滑順，加上和牛嫩口的滋味，也太好吃了吧！

煙燻輕漬的美國Prime牛小排，初見是5分熟的完美熟程度，隨著第一口咬下，煙燻的香氣與牛肉鮮美肉汁的美妙滋味MIX再一起，這時候多希望胃部空間再大一點，讓我更好的、更輕鬆地享受這一份的美好。(別看是雙人餐點，份量是真的不少😅

特製海苔魚子醬．生胭脂蝦．海膽．奶油吐司這道創意料理真的太絕太頂了！單吃生胭脂蝦．海膽．奶油吐司是極致的厚實韻味呈現，在佐上海苔魚子醬後，層次、鮮美、鮮甜與厚度層層相疊，直接霸榜《京燒肉》創意料理的前3！

京燒肉海鮮

油脂豐富的黑鮪魚大腹，僅僅表面炙燒，放入口中隨即迸發鮮美的滋味，貴…不是沒道理的😭

這天的季節活體海鮮是柳葉蟹，用最簡單的料理方式，襯托出當季新鮮食材的鮮甜，好吃！

京燒肉主食

比目魚鰭邊肉蓋飯真是太鮮美了！入口即化的比目魚鰭，只在舌尖上留下嫩口般的細緻感，隨著抿嘴咀嚼，與鮭魚卵爆發的鮮美融合再一起，歐麥嘎！太幸福拉～

鮭魚卵炸飯糰外表有似鍋巴的口感香氣，咬開真的有鮮美的鮭魚卵，這升級加點不輸比目魚鰭邊蓋飯。

京燒肉湯品

這套餐的湯品就是日本A5和牛．手沖．剝皮辣椒和牛湯，阿偉先說感想，喝起來驚豔感100分！現沖的牛肉湯鮮甜感本就亮眼，加了剝皮辣椒後那甜甘滋味，真的超讚！

京燒肉野菜

野菜非常豐富，有美味的台灣櫛瓜、吃起來爽脆的日本山藥、新社特產大香菇、香甜美味的地瓜跟酸酸甜甜組合的糖漬鳳梨。

京燒肉甜點

三道都吃過一遍，這道栗子麵茶提拉米蘇組合，驚豔度超夠！

雪酪冰淇淋佐西班牙初榨橄欖油這搭配挺新奇的！冰淇淋好吃，加上餅乾脆口口感，味道是真不錯。

昭和布丁香醇美味，厚實的香氣非常迷人。

京燒肉調酒

《京燒肉》調酒就過關，畢竟是台中燒肉店，不是台中餐酒館還是台中酒吧類型，強項跟厲害之處，還是回歸到燒肉跟肉類品質之上。未成年請勿飲酒，酒後不開車

京燒肉評價

阿偉給《京燒肉》評價是…很讚很好吃！但真的不便宜～😭

《京燒肉》的牛肉品質真的很頂，就連前菜、沙拉、湯品跟甜點也都很讚，全程桌邊服務，只要負責聊天跟吃燒肉就好，服務非常好，只是京燒肉價格是真的高，來之前要先知道～

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