六合極品海鮮鍋物 | 金門極致奢華鍋物，頂級和牛海鮮樣樣有，手工冰淇淋更是一絕～

你知道《六合極品海鮮鍋物》這間金門鍋物嗎？開在金門模範街上的六合極品海鮮鍋物，門口還有風獅爺鎮守，只要你有去過模範街，一定會知道我說的是哪間店，《六合極品海鮮鍋物》主打高檔食材，進口日本、美國、澳洲等優質肉品，海鮮種類食材也極為豐富鮮美，像是肉質Q彈的龍虎石斑、肥美的大鮮蚵、鮮美的大干貝等等，來金門旅遊想吃鍋物，這間可以考慮～

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六合極品海鮮鍋物

說起《六合極品海鮮鍋物》那真是讓我印象非常深刻的金門火鍋！原本金門給我的印象比較傳統一些，而這麼高檔的金門鍋物我還是第一次吃到，雖然好幾年前就曾經過好幾次六合極品海鮮鍋物，但從來沒走進去過，模範街到是來了不下5次6次，這次也算是滿足了我對六和風獅爺鎮守的金門美食的好奇心。

六合極品海鮮鍋物資訊

電話：082312606

時間：11:30–15:00、17:30–22:00；星期二公休

地址：89347金門縣金城鎮模範街22號 / 地圖

六合極品海鮮鍋物專門店

《六合極品海鮮鍋物》位在金門模範街上，門口有金門代表之一的風獅爺鎮守，有金門神獸鎮守的店，當然是間高檔金門火鍋拉～

只要來到金門餐廳，櫃台後放就是擺滿滿的金門高粱、金門酒，算是金門特色之一了。

《六合極品海鮮鍋物》的天井下方有養殖水槽，裡面放養多種活海鮮，有龍蝦貝類等等。

六合極品海鮮鍋物 / 內用空間

六合極品海鮮鍋物帶有工業風格的內部裝潢，跟金門模範街有超大的反差感，有一種回到都市的感覺。

《六合極品海鮮鍋物》湯頭熬煮的非常用心，尤其麻辣湯底超香超順口，麻辣鴨血跟豆腐也超美味，讓我一口接著一口吃不停。

鴨血跟豆腐都很嫩，豆腐裡面有湯汁，剛撈上來別太急著吃，會燙到。

六合極品海鮮鍋物菜盤種類多樣又豐富，高麗菜、絲瓜、番茄、杏鮑菇、豆腐、南瓜還有玉米筍等等。

黃金泡菜真的是我最喜歡的泡菜之一，香脆可口不會太酸，搭配肉類一起吃很對味，單吃也可以解膩。

每桌桌上都有提供醬料盤，上面有蘿蔔泥、薑泥、青蔥、辣椒、醬油跟醋，可以依照個人喜好調配。

來到金門怎麼能不吃牛！金門牛肉質細膩甜美，加上又有吃酒糟紅趜長大，肉裡的腥味臊味都減少很多，是金門必吃美食之一～

這次來《六合極品海鮮鍋物》用餐，肉品沒再客氣接點爆，下場就是…我分不出來這盤是什麼肉…只知道連日本和牛這類高檔食材都點了幾樣，雖然當下可以吃出肉質的不同之處，但辨別…😅

《六合極品海鮮鍋物》頂級海鮮盤也超豐盛，鮭魚、石斑、鮮蚵、生食等級干貝還有超大尾的鮮蝦，擺成超巨一盆上桌，看到心情都感覺到愉悅。

六合極品海鮮鍋物海鮮粥很厲害，鮮甜味美超好吃，本來已經飽到快升天，吃了一口…诶？好像能吃完一碗？吃完一碗，第二碗好像也沒問題？就這樣吃了兩碗😂

吃飽喝足後，《六合極品海鮮鍋物》的義式手工冰淇淋必吃阿 ，巧克力口味超級濃厚，應該是75%左右的濃醇度，每口有巧克力迷人的苦香味。

總結

現在想到金門鍋物就想到《六合極品海鮮鍋物》，雖然價格高了一點，但肉的品質跟湯頭的美味，絕對讓人很滿意，六合極品海鮮鍋物手工冰淇淋也是😍

店家/景點資訊

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