石二鍋太平中山店 的外帶服務，除了外帶熟食，還有外帶生食！不知道大家有沒有想到這個好點子？就是去石二鍋太平中山店買一份鍋物當湯頭，回家煮成大火鍋！再去買些火鍋料，這樣幾個人吃都不是問題，話說石二鍋還真的是很棒的連鎖鍋物店，平價台中鍋物選他就沒錯了，花多少直接反映在CP值上面，每次來買都是大飽口福一番。
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石二鍋太平中山店
石二鍋這個連鎖品牌生意真的非常好，平日晚上想吃還要排隊預約，這次碰見了全球性的疫情，多少還是受到影響，在全國發布三級警戒後，全面性的取消內用，家中有煮倒是還好，但是吃多還是會變得乏味，所以我要推薦的是石二鍋外帶，而離我現在位置最近的就是石二鍋太平中山店，現在就去買回家加菜～
石二鍋太平中山店資訊
電話：04-23958847
時間：11:30–14:00、17:00–21:00
地址：406台中市太平區中山路四段169號 / 地圖
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台中鍋物外帶推薦 / 石二鍋太平中山店
石二鍋太平中山店就在太平中山路上，靠近精武橋，我來的時間點是已經過了晚餐最顛峰的時刻，大約7點半左右，外帶人潮早就疏散得差不多了，所以我也沒多等很久，大約10分鐘左右就拿到我的餐點了。
發布三級警戒後，不管去哪裡，至要有進店家，就是要QR掃一下，這是政府的防疫政策，大家一定要配合，入內後要量體溫跟消毒，當然口罩部分還是要戴著不能脫下來， 完成後才會領到石二鍋菜單。
石二鍋太平中山店 / 裝潢
話說石二鍋太平中山店才剛重新裝潢好沒多久，就碰上了疫情爆發，不過也因為這因素，相當乾淨的畫面就是了XD
石二鍋太平中山店 / 防疫
石二鍋太平中山店在防疫上也下了功夫，口罩有確實戴好，觸摸食材的手也都有戴手套， 衛生上保持得相當好，員工平時的訓練，從快速供餐上就能看出。
石二鍋太平中山店菜單
接下來就簡單啦，點菜填單而已，通常是依照喜好來點餐，不然就是嘗鮮嘗新，試試看沒吃過的新湯頭、新口味。
結完帳後，旁邊也有酒精可以消毒碰過錢的雙手，要確實做好防疫小動作，不要給病毒有機會傷愛自己。
唯一要自己動手的只有醬料了，動手裝的時候，多注意一點，不要打人家的料理台弄得到處都是阿～
飲品部分在點餐食，一份餐點會有送一杯，檸檬冬瓜冰沙還不錯喝。
石二鍋太平中山店 / 外帶
等了大約10分鐘左右，我就拿到我點的餐點了，對了！外戴有分成煮好的跟帶回家自己煮的兩種，左邊那一份是煮好的，右邊那兩份是回家自己煮的。
回到家打開外帶袋子，把兩份餐點全部都拿到桌上，結果一下子就把整桌擺滿滿，差點放不下。
肉品我選了一豬一牛，豬肉是上選豬肉片，牛肉則是雪花牛，份量也不算少，可以說給得很有誠意。
除了正常的兩份餐點外，我有額外多點一份百頁豆腐，因為百頁豆腐會吸附湯汁，在口中吃起來的滋味非常迷人。
副餐部分我除了必點的王子麵外，還加價買了一份滷肉飯，肉燥醬跟飯的比例很剛好，每一口都能品嘗到，鹹香適中的滷肉飯。
另外我也加價升級了大菜盤，份量有點多，這兩大包一拿出來，我眼睛都亮了。
醬料部分是自己裝的，可以現場調配你的個人秘方，不過並不是只有一個人吃，所以我把它分開裝，回家再來自己調配就好。
飲品部分就是隨餐送的，一份餐一杯飲料，口味一個店有所不同，這天石二鍋太平中山店提供的是檸檬冬瓜冰沙跟黑豆茶。
石二鍋太平中山店 / 酸菜白肉鍋
拿在手上還真看不太出來他的份量，只有在倒入鍋內的時候，更容易看出差異，家中如果有電池爐火或瓦斯爐就更棒了，可以一邊吃一邊涮，才不用像阿偉這樣，要一次把肉都煮光光。
在家中的好處就是，可以一次把所有食材都放進去煮，多人一起吃的時候也方便快速許多，自己還能多買些食材回來煮，畢竟火鍋除了食材的品質外，最重要的湯頭才是關鍵靈魂。
石二鍋太平中山店的酸菜鍋，酸菜湯頭不會過度的酸，喝起來有酸香氣但是又不會掩蓋食材的原汁美味，非常適合太熱沒食欲的時候吃。
不知道為什麼酸菜湯頭，一定要加豬肉，之前換了其他肉，感覺又很不對味，不知道是不是習慣問題，所以這次依樣照經典的來吃XD
就個人鍋物來說，上選豬肉的份量給的很多，稍微一夾就把我的碗給擺滿了，這叫有誠意阿～
石二鍋太平中山店 / 石頭鍋
另一鍋是經典的石頭鍋，湯頭香順甘醇，是大眾口味基本百搭款，吃什麼都對味，沒想法點他就對了。
不過這鍋煮起來油花就多了點，因為我放的是雪花牛，油脂本來就更加豐富些，這個也是沒辦法的。
在拍照的時候，心中突然有了一個想法，是不是該買個電磁爐，這樣才可以保留住每塊牛肉最佳、最甜美的美味。
對了，我還有買一份很耐煮的烏龍麵，畢竟跟家人一起吃，王子麵跟肉燥飯根本不夠我們吃阿XD
總結
在家中吃鍋物、煮鍋物、煮火鍋的感覺還真的不錯，而且還可以每天換一種口味，吃整個禮拜好像也沒問題XD當然家裡有開伙的話，可以在石二鍋太平中山店買還沒煮的，當沒有湯頭限制的時候，買很多樣的火鍋食材，是一定要的啦XD，因為這時間點，在家吃鍋物吃火鍋特別安心。
店家/景點資訊
- 店家名稱：石二鍋太平中山店
- 所在地址：406臺灣台中市太平區中山路四段169號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-14:00
- 店家電話：04-23958847
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:30–14:00、17:00–21:00