由阿布潘水產推出的《阿布潘年菜》吃過沒？有別於餐廳年菜的販售方式，阿布潘年菜的可塑性更多、更有彈性！這次要推薦的阿布潘開運年菜，是6-8人份的虎哩甲霸，有8樣菜色，其中3樣是加熱即食，另外5樣是新鮮食材，可以依造個人喜好來料理各種菜色，用的食材好、即食菜色調味也超讚的年菜組合，只要3288元！別在被年菜組合裡面的不愛餐點給綁架了，過年要吃就吃自己最愛的菜～
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阿布潘年菜
如果去年跟阿偉一樣錯過阿布潘水產推出的《阿布潘年菜》的話，那今年可別錯過了！會想推薦阿布潘年菜的原因，其實就是餐廳的年菜菜色彈性太小，有些可以換一兩樣菜，但是口味上的鹹香淡濃就很難調整，尤其近兩年改吃清淡很多，就想避開重口味的調味料理，而《阿布潘年菜》有3樣菜色是加熱即食，另外5樣是彈性空間超大的生鮮、生食等級的食材，只要輕鬆料理調味或是乾煎水煮，就能輕易完成，這正是我最想要，也最符合我需求的2022年菜！
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阿布潘水產資訊
電話：04-24391456
時間：10:00–21:00；春節營業時間
地址：406台中市北屯區環中東路二段125之3號 / 地圖
阿布潘水產滿額禮
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2022年菜推薦 / 阿布潘水產年菜
阿布潘水產推出的2022圍爐年菜已經開賣啦！在阿布潘水產官網可以直接下單訂購，現場也有多樣菜色可以挑選，不過阿布潘年菜年菜組合一定要在官網上訂，因為現場人很多，沒有事先準備好不止取貨麻煩，就連折扣也沒有省到！
雖然今天是平日，但是早上的阿布潘水產人潮還是很多，假日來很容易遇到塞車，就算有停車場，常常還是沒車位可以停，建議大家最好平日來。
阿布潘年菜 / 烏魚子
還沒進去阿布潘水產裡面，就看到門口旁得攤子買氣很旺，走過去一看原來是過年必吃的烏魚子，阿布潘水產特別設置在外面，方便顧客排隊購買。
烏魚子真的超受歡迎，為了等烏魚子補齊的畫面，我在外面等了15分多鐘，才拍到貨源充足的樣子！結果拍好沒5分鐘，馬上又被買了一些走，大家手腳實在有夠快的～
話說烏魚子的尺寸真的有點誇張，櫃子裏面最大的尺寸比手掌還要大，只是看就很有份量！
阿布潘水產 / 門市
沒去過阿布潘水產的人一定很難想像，只是平日時段，竟然就這麼多人再買食材、買年貨了，因為過年年菜真的要提早買，時間越近年節，除了折扣比較少，新鮮食材也更搶手更難買到，有時候光是排隊就讓人很頭痛了～
肉質鮮嫩的圓鱈，非常適合清蒸或是乾煎，圓圓的外型超適合在年節時，當成一道菜擺到桌上。
這兩年鰻魚非常的盛行，不用出國在台灣就能吃到超肥美又嫩口的鰻魚料理，阿布潘水產有賣料理好的鰻魚禮盒，只要隔水加熱就能立即品味！而且這些都是外銷等級的台灣白鰻。
過年一定會出現的料理乾煎白鯧，阿布潘水產也有販售，價格寫得很清楚，現場有新鮮白鯧也有冷凍的鯧魚。
阿布潘年菜 / 食材、料理
隨著飲食習慣的改變，圍爐料理也多了不同的變化，去年阿新家裡的圍爐，除了有各種吉祥的菜色應景，也多了熱滾滾的火鍋一起熱鬧。
阿布潘年菜選擇很多，有料理好的大菜，也有只要輕鬆調味的食材，還有像蟹類、魚類、貝類等等多樣冷凍食材可以購買，當然火鍋肉片牛羊豬雞一樣都沒少，來阿布潘水產可以一次買齊超方便～
《阿布潘年菜》真的很好買，除了份量很多，價錢更是一大亮點，隨便買就是一車帶走～
烏魚子還有這種方便包，少去料理調味去腥的繁複手續，撕開即食超方便～
雖然這次是來買《阿布潘年菜》，但我每次來阿布潘水產的時候，都會帶一盒生魚片回家，選擇自取阿布潘年菜，其實也是想幫自己在加菜一下😊
阿布潘水產 / 綜合生魚片
這盤綜合生魚片，都是使用當日食材，購買當天有東港黑鮪魚、台東旗魚、日本生食級干貝、挪威鮭魚肚、天使紅蝦、澎湖海鱺魚跟青甘，擺滿整盤超級豐富又豐盛，只是拿在手上就口水直流。
而且每一片生魚片的厚度都讓人超滿意，那厚度跟大小放到嘴中，真的是幸福來著～
阿布潘年菜 / 虎哩甲霸6-8人份 3288元
這次要介紹的《阿布潘年菜》，是6-8人份的虎哩甲霸年菜組合，這組合一共有八道菜，3種加熱即食的料理，加5種可以輕鬆自由料理的上好食材，過年圍爐吃好料真的不用太麻煩，只要輕鬆簡單就能上桌，而且6-8人份的超值組合竟然只要3288元，還省了很多麻煩，真的很方便～
阿布潘年菜 / 白蝦
白蝦雖然要自己料理，但料理真的不難，不管是料理包還是看Youtube學都非常快，這盤是用醉蝦方式料理，從取出白蝦到放入冰箱冷藏，其實沒有花多少時間就完成了。
白蝦的尺寸大小光看就是一種視覺享受，蝦頭緊連蝦身，蝦殼緊附蝦肉，這代表蝦子非常新鮮，咬下能感覺到蝦肉緊實又彈性的肉質，吃起來非常鮮美甘甜。
阿布潘年菜 / 生食級熟干貝M、澎湖透抽(大)、飛魚卵香腸
這盤三鮮拼盤，是用了阿布潘年菜的干貝、透抽跟飛魚卵香腸組合，把三種食材擺成一道菜的畫面，看起來更豐盛更漂亮！
北海道生食等級干貝有海洋自然鹹鮮，干貝吃起來甘甜味超顯眼。
澎湖透抽新鮮有彈性，沾點醬油可以把鮮甜襯托的更明顯。
飛魚卵香腸吃起來沒有油膩感，香腸內的飛魚卵分布很均勻，吃起來會在口中有啵啵啵口感。
阿布潘年菜 / 蒲燒鰻米糕
鰻魚肉質嫩又綿密，吃起來還有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，搭配清爽不失鹹香的醬汁，是邪惡又讓人愛到不行的美味啊！
米糕很Q彈，一開始吃起來味道還好，隨著咀嚼越久，反而越來越香。
阿布潘年菜 / 白鯧
鯧魚料理方式用清蒸或是乾煎都很棒，而且鯧魚肉質綿密細緻，淡雅的清甜滋味非常美味。
阿布潘年菜 / 人蔘糯米雞
《阿布潘年菜》的人蔘糯米雞真的必買！人蔘香氣跟湯頭裡的人蔘味都非常濃郁，
濃郁的人蔘味跟喝起來滑順迷人的雞隻精華，都被鎖在湯頭之中，迷人的尾韻讓人一碗接一碗喝的下肚。
一開始以為藥材包，結果打開一看是吸收整鍋精華而煮成的糯米飯，吃起來除了人蔘迷人香氣，香綿可口不鬆散糯米飯更是一絕，吃起來超美味！
阿布潘年菜 / 阿布潘特選佛跳牆
《阿布潘年菜》的佛跳牆也很厲害，當然為了呈現食材的豐富度，我在下面先墊了杯子，不然放進去你們就看不到了～
佛跳牆的食材很多，豬腳、紅棗、芋頭、香菇、栗子、菇類、炸鳥蛋等等非常豐富，佛跳牆是加熱即食的菜色，在家裡也能快速上桌，不用擔心需要長時間燉煮。
加熱煮好後的佛跳牆，把整鍋的食材精華都釋放到整盅之中，湯頭濃郁度非常夠，香氣超迷人味道極為豐厚。
總結
2022年的阿布潘年菜真的很厲害，我最欣賞《阿布潘年菜》的多元性，因為近年來重視健康飲食，漸漸改吃簡單料理，所以團圓飯的年菜選上，就希望是有可調整空間的，雖然每一道都調理好很方便，但我更推薦只要稍微動手就能出菜阿布潘年菜，除了吃的開心，還有料理的成就感～
阿布潘門市春節營業時間
- 除夕(1/31) 08:00-17:00營業
- 初一-初六(2/1-2/6) 10:00-21:00營業
- 初七-初十一(2/7-2/11) 公休
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿布潘水產
- 所在地址：406臺灣台中市北屯區環中東路二段125之3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-21:00
- 店家電話：04-24391456
- 評價：★★★★★
交通資訊
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