凱恩斯岩燒牛排 | 台中在地人推薦20年老店,近8千評論、美食近滿分高檔牛排餐廳~


《凱恩斯岩燒牛排》這間台中餐廳真的很厲害!雖說凱恩斯岩燒牛排價格頗硬,但牛肉品質對的上價格,CP值絕對爆表,《凱恩斯岩燒牛排》點餐方式跟RAW蘿拉牛排館一樣,主打個人套餐,但價格頗硬,是妥妥的台中高檔餐廳,如果喜歡吃5分熟、3分熟甚至1分熟的牛排,《凱恩斯岩燒牛排》這間台中牛排絕對值得你期待~

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凱恩斯岩燒牛排

凱恩斯岩燒牛排必須吃一次!自從上次母親節吃過蘿拉牛排館這間較為高檔的台中餐廳,對於個人套餐式這類型的用餐方式感到新奇,當然!之前也曾吃過RAW這間台北米其林餐廳,不過RAW價格真的很硬,吃完後一個禮拜想到,還是很心疼荷包,這次跟家人朋友約吃《凱恩斯岩燒牛排》,不僅是期待很久,也是超級幸運的成功透過網路,完成凱恩斯岩燒牛排訂位,至於吃過後凱恩斯岩燒牛排推薦不推薦,就如開頭所說拉~

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凱恩斯岩燒牛排訂位

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凱恩斯岩燒牛排分店

凱恩斯岩燒牛排在全台共有4間店,一間台北、一間高雄,而台中有兩間分店!這次阿偉去的是台中公益店凱恩斯岩燒牛排分店如下

  • 凱恩斯岩燒牛排 台中崇德店
  • 凱恩斯岩燒牛排 台中公益店
  • 凱恩斯岩燒牛排 台北大安店
  • 凱恩斯岩燒牛排 高雄巨蛋店

凱恩斯岩燒牛排 台中公益店資訊

電話:0422543838

時間:11:30–22:00

地址:408台中市南屯區公益路二段536號 / 地圖

凱恩斯岩燒牛排在哪

凱恩斯岩燒牛排台中公益店就位在公益路上,附近有不少間像刁民酸菜魚、与玥樓、青花驕湯棧鍋物等等的台中餐廳台中美食,有專屬的凱恩斯岩燒牛排停車場,但車位很競爭,有預約記得提早到~

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從外觀看,就感覺《凱恩斯岩燒牛排》頗有質感,加上主打又是我喜歡的牛排,心裡對凱恩斯岩燒牛排的期待也相對較高。

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《凱恩斯岩燒牛排》櫃檯後方就有一塊塊牛肉原肉在展示,低溫熟成真空透明包裝,看起來很是誘人。

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《凱恩斯岩燒牛排》真的很貼心,放這張牛排熟度介紹圖,阿偉真的認為每間台中牛排館都需要!不知道大家都吃幾分熟?一般我都吃5分熟,但能看到原肉的台中餐廳,我會選擇更嫩口的3分熟。

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凱恩斯岩燒牛排環境

凱恩斯岩燒牛排內用環境相當寬敞,左右桌具都預留很大的間隔距離,1樓還有挑高設計,用餐體感極為舒適。

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凱恩斯岩燒牛排菜單

凱恩斯岩燒牛排菜單很有質感,價格也很有感,但肉質是有到位的,牛肉嫩度很值得期待!

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《凱恩斯岩燒牛排》餐點是以個人套餐為主,跟阿偉介紹過的台北米其林 RAW蘿拉牛排館是同樣模式出餐。

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凱恩斯岩燒牛排個人套餐

凱恩斯岩燒牛排前菜精緻小巧,食材搭配很重視味蕾的感覺,整體來說是清爽的口感。

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開胃醋飲冰沙超好喝,我喜歡喝完後的清爽去膩感。

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牛肉沙拉組合很讚!淋上和風醬後,蔬菜的脆甜更為顯眼。

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阿新的那一份海鮮沙拉,看起來也很好吃!

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紐澳良烤雞捲餅很厲害,吃起來的滋潤感與餅皮乾香完美搭配再一起。

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隨後澳洲和牛、美國和牛跟紐西蘭菲力,還有大明蝦跟小卷干貝拼盤就上桌了,最吸引我的,當然是有大理石紋般美妙油花的牛肉拉~

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小卷跟生食級干貝個頭飽滿,透亮光澤感覺就相當新鮮。

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大明蝦尺寸真的很扯,足足有半隻手臂長,約莫15~20公分跑不掉。

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烤盤是一大塊岩石,這石頭紋理有點像花崗岩😂不用很靠近就能感覺到溫度非常高,說有400度的高溫。

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凱恩斯岩燒牛排用餐,全程都是服務生代烤,這讓我感到一些安慰,雖然貴了點,服務倒是相當周到完整。

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服務生還會稍微介紹,這次就品嚐到澳洲、美國跟紐奧良牛肉的根本不同。

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《凱恩斯岩燒牛排》服務生烤功真的很不錯!

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牛肉慢慢一分熟變成三分熟,那噴發的香氣跟必要靜置產生梅納反映,雖然每個人都在聊天,但眼睛可沒離開過牛肉😂

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就連海鮮也是直接放到石板上來烤,在精湛烤功之下,蝦肉的Q彈、脆口跟鮮甜,吃起來真的很讚。

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《凱恩斯岩燒牛排》海鮮食材都極度新鮮,口感超級棒,鮮甜程度很讓人感到驚艷。

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剪開受熱更加均勻,熟後還會自己捲起來。

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菌菇濃湯超好喝!喝完一口直接愛上。

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飲料當然是美式咖啡拉~大多時候都是喝這個,除非凱恩斯岩燒牛排店家有招牌飲品😂

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焦糖千層冰淇淋淋好吃,比起另一道仲夏野莓蛋糕,我更愛冰淇淋。

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凱恩斯岩燒牛排評價

《凱恩斯岩燒牛排》很厲害!看到凱恩斯岩燒牛排菜單時,說實在的有嚇一跳,價格可不是好惹的,果然是妥妥的台中高檔牛排餐廳,雖說《凱恩斯岩燒牛排》牛肉品質很讚,全程不用動手料理只需要負責動嘴聊天跟吃肉,但吃完後還是不免為了錢包出血,神傷了一兩天😂

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:凱恩斯岩燒牛排 台中公益店
  • 所在地址:408臺灣台中市南屯區公益路二段536號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
  • 店家電話:0422543838
  • 評價:★★★★★


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