阿興生魚片 |後壁湖生魚片推薦阿興海鮮餐廳！生魚片多又便宜，熱炒更是美味無比～

前些日子份量多又便宜的《後壁湖生魚片》，整個燒中我的心！不少網友都推後壁湖海產餐廳的阿興生魚片，當下立刻就寫在墾丁美食小本子上，這次國境之南墾丁三天兩夜之旅馬上就用上了，這間後壁湖生魚片不只有生魚片很強，熱炒系列也爆厲害！最讓阿偉印象最深刻的除了生魚片外，熱炒的螃蟹跟蝦子調味更是一絕～難怪很多人買熱炒回墾丁民宿大吃特吃。

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後壁湖阿興生魚片

這次要來推薦的《後壁湖生魚片》店名是阿興生魚片，是位在後壁湖海鮮餐廳，Google評論近6000則，有高達4.4顆星綜合評分，可見阿興生魚片評價真實性，阿興生魚片老闆在經營上，確實很用心在管理，所以在餐點菜色跟服務上都能獲得這麼好評價～

阿興生魚片總店

電話： 0919-123115

營業時間：11:00-19:30

地址： 946屏東縣恆春鎮大光路8-11號 / 地圖

阿興生魚片分店

電話： 0912-992818

營業時間：11:00-19:30

地址： 946屏東縣恆春鎮大光路79-66號/恆春漁會大樓1樓 946 / 地圖

墾丁美食推薦 / 後壁湖生魚片

後壁湖阿興生魚片有兩間店面，今天來吃的的是阿興生魚片總店，另一間阿興生魚片分店在後壁湖漁港，從恆春或墾丁出發，阿興生魚片總店可就近多了，座位也比較多，但假日最好先預約，因為平日就常常爆滿…

《後壁湖生魚片》最吸引大家的不是各式各樣的菜色照片，而是超夯又便宜的恆春生魚片！尤其後壁湖生魚片價格真的很誇張！20片100元、40片200元的生魚片真的爆便宜！而且還很厚！沒吃過下次去墾丁旅遊記得要來《後壁湖生魚片》就對了～

《後壁湖生魚片》店門口整面的水族箱，裡面是各式各樣的海鮮食材，超多活跳跳的龍蝦跟螃蟹，看得我好心動，龍蝦個頭大小更是誇張，有一種叫水姑娘的龍蝦品種，那尺寸都跟2000CC寶特瓶差不多甚至更大了，聽阿興生魚片老闆說，為了龍蝦品質跟尺寸大小，特地從澳洲進口的，而且一定要活跳跳才會拿出來販售～

雖然《後壁湖生魚片》的生魚片生意爆好，但熟客更推薦後壁湖生魚片的熱炒系列！平日還沒到用餐時間就幾乎滿桌，假日當然就更誇張了，人潮已經不算爆多了，直接算炸多才是～🤣

阿興生魚片菜單

沒來過《後壁湖生魚片》也別擔心會被宰，因為阿興生魚片菜單價格透明，季節性食材都是現場選，直接秤重跟報價，價格公開透明讓我對後壁湖生魚片很是放心，看到阿興生魚片菜單不知道吃什麼也別擔心，跟店員說預算跟偏好，請他們處理也是一種方式😀

《後壁湖生魚片》點餐流程很快，沒想到出餐速度更快！不用等太久，明明是現點現做，出菜卻出的行雲流水，這出餐速度讓我一點也沒餓到肚子～

後壁湖生魚片推薦 / 生魚片

說到屏東墾丁有什麼必吃的，生魚片當屬最熱門！在海港城市生魚片都差不多，但是我吃的這間《阿興生魚片》，確實很厲害，新鮮一定沒話說，重點是生魚片的厚度啊！可不是切薄薄的那種打馬虎眼，每一片都讓人厚的很有感！而且40片只要200元，真的是便宜爆炸！

後壁湖生魚片推薦 / 奶油辣泡蝦

這道不是我點的，剛上桌我想說怎麼會點泰式咖哩蝦？結果吃起來是濃郁的奶油蝦，香濃的奶味中，帶點微微的辣勁滋味，蝦肉Q彈紮實不鬆散，彈牙的肉質口感，更是新鮮的最佳證明。

後壁湖生魚片推薦 / 爆炒海瓜子

海瓜子真的好久好久沒吃到了！以前去台中港漁市場，都會買新鮮的海瓜子回家，晚上就吃爆炒海瓜子，在《後壁湖生魚片》菜單看到記憶中的美味，馬上就點下去不猶豫，上桌看到滿滿的大盤爆炒海瓜子，我整個超激動的，要不是要拍照，我早就不客氣先下手為強了～

後壁湖生魚片推薦 / 雨來菇炒蛋

這一道雨來菇看名字很陌生，但其實在台灣有不少地方都有，只是數量沒屏東的多，之前去馬祖旅遊吃過的情人的眼淚跟基隆、花蓮跟宜蘭吃到的海木耳是一樣的食材。

恆春特產雨來菇，在地人都講地木耳或海木耳，吃起來QQ脆脆的，口感比黑木耳更明顯，但本身跟木耳類一樣，沒有什麼味道，所以需要其他食材或醬料來襯托。

後壁湖生魚片推薦 / 鹽酥螃蟹

來《後壁湖生魚片》必點鹽酥螃蟹！這道超猛超好吃，螃蟹種類會因為季節有所不同，今天吃的是沙母，非常大隻份量很足，而且季節剛好有滿滿的蟹黃～

炸到恰恰好的香酥口感，胡椒鹽多一份太重口味，少一分太淡襯托不出蟹肉的清甜滋味，火侯功夫極為了得。

沙母滿滿的蟹黃真的太犯規，那飽滿又濃郁的鮮味，光看就是一種幸福。

後壁湖生魚片推薦 / 三杯龍膽石斑

從沒想過會碰上龍膽石斑跟三杯的組合，仔細想想，普遍看到龍膽石斑都是做清蒸料理，能想到把紮實Ｑ彈口感的龍膽石斑跟三杯結合，《後壁湖生魚片》是真的有在專研料理，濃郁的三杯香氣，搭配魚肉的鮮甜有勁口感，這真的很可以😋

後壁湖生魚片推薦 / 味噌龍膽石斑魚湯

龍膽石斑魚肉本來就比較Q彈紮實，加上非常新鮮，甜度跟鮮度都特別高，搭配味噌湯頭更是美味無比，那魚肉口感真的會讓你一碗接一碗盛。

總結

後壁湖生魚片厲害之處就是除了鮮以外，每道菜都非常夠味！如果只知道吃20片100元的屏東生魚片，那你真的太落伍了！來阿興生魚片吃飯，絕對不會讓你失望離開～光是熱炒類，整個讓我大愛，墾丁三天兩夜之旅，我硬是來吃了兩次才甘願～

店家/景點資訊

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