安曇野食卓 |找到了!隱藏版台中日式料理就在審計新村,生魚片、炙燒握壽司很厲害~


這間安曇野食卓 原來搬到審計新村!喜歡吃日式料理的一定不陌生這間高人氣台中美食安曇野食卓的餐點還是一樣的美味好吃,溫暖色系的燈光配色,吃飯時都多了一個家的味道,諾大的空間,桌椅間的距離也不會很緊密,聚餐聊天都是非常推薦的好地方,餐點部分,鍋物內有20種蔬食,光是這些吃一吃,飯都不用出場就飽了,日式料理的生魚片跟炙燒握壽司,更是經典中的經典,美味不容錯過~

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安曇野食卓

這間安曇野食卓以前阿偉就曾跟阿新來吃過一次了,這次換了新店址,整體風格更是溫暖,來這裡聚餐聚會,就是在家請客吃飯一樣,感覺還真的很不錯,價格也會不太離譜的貴,安曇野食卓事間日式料理,生魚片、握壽司都非常美味,鍋物也事亮點之一,裡面食材超豐富,吃到你會驚訝。

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安曇野食卓已經搬到審計新村旁了,就在旅禾旗艦店旁邊,交通還是機車方便點,畢竟在美村路旁,車流量不少,所以停車需要強運XD

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安曇野食卓 / 外觀

木質外觀給人一種沉穩安定的感覺,門口也放了不少植栽,就像一座小花園似的,整理看起來非常舒服。

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安曇野食卓 / 環境

安曇野食卓大門後,直走是上二樓的樓梯, 左側是櫃台跟安曇野食卓工作區,還有兩區座位區,適合個人或兩人同行。

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安曇野食卓低銷150元,但基本上來用餐,通常都會點超過,當然來聊天例外。

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一樓我最喜歡窗台座位了,除了桌子平面空間大了點外,看窗外的景色車來車往流動,也非常舒心自在。

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復古的老舊磨石子樓梯,有點小光滑,但是平面面積大,只要注意腳部跟手抓好扶手,安全性是非常高的。

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二樓的座位就非常多了,大多是4人桌,人數多也很方便,跟店家告知一下,活動式的桌椅兩兩一靠, 就變成8人桌了。

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餐具碗、筷、湯匙都在這個櫃子拿,飲品提供的是麥茶,雖然是無糖但還挺好喝的。

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畫好菜單是需要自己拿下來樓下點餐的,剛好看到櫃台內有精彩的炙燒秀,看起來真的很誘人,於是…我默默的多點了一道炙燒握壽司XD

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安曇野食卓菜單

安曇野食卓的菜單有點多,我把它集中都放在這篇安曇野食卓菜單中,裡面包含安曇野食卓菜色品項、價格等等,都可以去這裡看。

綜合生魚片

肉質軟嫩綿密的鮭魚很大一片,厚薄適中入口剛剛好,豐厚的鮭魚油脂跟香氣,在口中綻放瀰漫,吃起來只有大口滿足。

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炙燒握壽司 6貫

炙燒干貝清甜好吃,鰻魚細緻口感,魚肉綿甜香甜,新鮮花枝鮮甜可口,炙燒鮭魚油脂被飯吸附進去,入口就有絕佳的味蕾享受。

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胡麻梅花豬

簡單調味非常清爽,用胡麻醬、蔥花香氣調味,帶點水果香氣,應該是柚子醬,豬肉恰到好處的熟程度,大片到可以包覆洋蔥、蔥花,吃起來香甜脆口美味。

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蔥花牛腱手卷 / 北海道鮭魚卵手卷

蔥花牛腱手卷的內容物還不少,牛腱肉、柴魚片、蔥花、小黃瓜、白芝麻跟白飯巧妙的搭配在一起,吃起來醬香味濃郁,白芝麻香氣迷人,小黃瓜的脆跟米飯的飽足恰到好處。

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極鮮的北海道鮭魚卵香氣,充斥整個手卷,小黃瓜脆甜口感跟柴魚尾韻提味,剛回神就發現快吃完了。

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蔥花牛腱手卷的餡料太多,它就慢慢的彎下腰了,如果有點這道,記得趕快拿上手開動~

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茶碗蒸

茶碗蒸表面有放鮭魚肉,入口綿密細緻的茶碗蒸,有柴魚高湯提味,還有蔥花點綴,非常好吃又美味。

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番茄鍋物

番茄鍋物就真的很厲害了,用了20種蔬菜食材去煮去提味,湯頭也因為用了大量蔬菜,呈現比較甜的口感,這一鍋的內容物真的太多太多,難怪沒有附白飯,因為光是鍋物部分,就可能吃不完XD

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蕃茄湯頭喝起來非常清甜,雪花牛肉的油脂跟甜份,在番茄鍋酸甜滋味下,層次更加迷人誘人。

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日本豆皮跟台式豆皮還真的有很大不同,有甜不辣的Q度彈性,豆製品的香味跟低卡,吃起來就是健康。

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大量又豐富的食材,真的不需要白飯,光吃是這些就飽了阿~

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總結

安曇野食卓還是一樣的美味好吃!像家一樣的溫暖日式料理,真的超有Fu,搬來審計新村附近,變的非常好找,雖然停車位可能麻煩了點,但騎機車就一點問題也沒有啦~生魚片跟炙燒握壽司美味又好吃,基本上在享受中度過,番茄鍋則是讓我大吃一驚,本來以為沒有附白飯很奇怪,原來光是鍋物真材實料的部分,就能讓你大飽一頓了,真的不需要白飯出場XD

安曇野食卓資訊

電話:04-23010114

時間:11:30–20:30;星期一公休

地址:403台中市西區昇平街74號 / 地圖

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