霸味薑母鴨 | 台中薑母鴨連鎖品牌，秋冬必吃美食～

《霸味薑母鴨》這間台中美食好吃！只要天氣變涼變冷，霸味薑母鴨生意就很好，招牌薑母鴨香而不辣口，薑味很夠喝完暖身，鴨肉多、肉質香甜吃起來口感很棒，湯頭百搭家什麼料都非常美味，越想口水越多，恨不得馬上來份暖身又暖胃的台中薑母鴨～

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霸味薑母鴨

《霸味薑母鴨》是連鎖品牌，好味道讓分店間間都是高人氣，尤其秋冬來臨時，《霸味薑母鴨》人潮更是嚇嚇滾，現在會寫這篇霸味薑母鴨，單純是紐西蘭旅遊途中，冷到太想吃薑母鴨了😂光是想想就讓人口水直流，回台後真的會想特別衝去台中薑母鴨爽吃一頓～

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霸味薑母鴨育賢店資訊

電話：0423911151

時間：16:00–23:00

地址：406台中市太平區育賢路181號 / 地圖

霸味薑母鴨育賢店在哪

《霸味薑母鴨》就位在台中太平的育賢路上，這位置跟北屯也就在一線之隔，屬於北太平😂

天氣一變涼，《霸味薑母鴨》生意就好到一個誇張，說起來也不易外，因為正對面就是超大停車場，幾個朋友來這聚餐或是全家一起來吃霸味薑母鴨，都很方便。

碰上天氣較涼，又沒先電話預約，那抵達《霸味薑母鴨》後，記得先登記候位，才不會傻等。

霸味薑母鴨環境

《霸味薑母鴨》用餐環境屬於半開放式的空間，店內店外沒有玻璃阻擋，通風很好，但這部分阿偉認為是好壞參半。

霸味薑母鴨店內人潮比店外多，除了不用吹風外，店內也不能抽菸，不過這很看風向，阿偉印象非常深，當天風朝內吹的…那煙味讓我喝玩幾碗湯，就想離開了😅

霸味薑母鴨菜單

來《霸味薑母鴨》除了必點一鍋薑母鴨外，還有很多食材也可加點，去豐富整鍋的料，也能讓湯頭變得更為溫潤香甜暖口。

我們點了太多，因為不夠還可以加點，不用一次點完沒關係。

方董很忙，每次吃飯大概綠都要接電話😂爐子都上了，電話還沒講完🤣

霸味薑母鴨是用炭火加熱，溫度維持較好，用餐期間都是熱騰騰的，就算不夠熱，也會加探維持火力。

薑母鴨端上來時，真的有夠香！在台灣就覺得很厲害，在紐西蘭旅遊期間寫這篇，口水真的瘋狂孳生，邊寫邊吞口水，好想喝碗暖暖的薑母鴨湯。

紐西蘭位置在澳洲的右下方，全年溫度落在22~3度C，所以看到這鍋，阿偉會吞口水也不難理解吧😂

《霸味薑母鴨》鴨肉部分也很有料，肉多大塊吃起來很有爽感。

凍豆腐真的是湯品的神級美味，當然最重要的條件就是，湯是你喜歡的，才會搖身一變成了神品等級😂

《霸味薑母鴨》靈魂醬汁一定就是這個，有胡椒增香吃起來更美味。

霸味薑母鴨特調醬料也不錯，但我更愛上面的。

其他食材還有高麗菜、鴨腸腐皮、娃娃菜，《霸味薑母鴨》可以搭配的食材非常多，每樣都很適合。

煮好後脆脆的，口感很不錯。

腐皮加上《霸味薑母鴨》湯，沾有胡椒醬，吃起來有滿滿爽感。

娃娃菜味道也很不錯，清爽脆口也不用煮很久。

鴨腱口感也很棒，咬勁中帶有脆口感。

玉米香甜可口，木耳脆口美味，都很新鮮。

霸味薑母鴨的麵線很強！非常好吃，大推～

霸味薑母鴨評價

《霸味薑母鴨》很好吃！天氣變涼後，找幾個家人朋友再來去爽吃一波暖暖身，阿偉在寫這篇時，人正在紐西蘭旅遊途中，看到霸味薑母鴨，口水真的”滴滴勞”，若能現在喝上一碗，快樂似神仙阿～

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