陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~


《陳明統爌肉飯》吃過沒?說到忠孝路美食,第一個想到的就是獲得米其林認證的陳明統爌肉飯,隨後才是忠孝豆花忠孝夜市美食,不過討論度貴高的台中爌肉飯吃哪間,就有《陳明統爌肉飯》大智路蕭爌肉飯再比對,因為兩間真的很近阿~再次確認來《陳明統爌肉飯》必點的不是爌肉飯,而是碎肉飯,所以有要去吃陳明統爌肉飯可不要錯過囉~

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 1

快搶!全台最新景點【Xpark】優惠票這邊買,沒預約去不了

陳明統爌肉飯

說到台中爌肉飯,你會想到哪間?是大智路蕭爌肉飯?市區的夜間部爌肉飯?第二市場李海魯肉飯、山河魯肉飯?還是太平抱怨多卻又好吃到不得不乖乖排的只有爌肉飯呢?這次介紹米其林連續兩年推薦的《陳明統爌肉飯》,相信喜歡吃爌肉飯的人對這間陳明統爌肉飯一定不陌生,最有趣的常談,就是蕭爌肉飯《陳明統爌肉飯》哪間好吃?

台中租車推薦

klookKKday是阿偉國內旅遊、國外旅遊必用APP,裡面可以搞定台中交通台中住宿跟包套的台中旅遊行程,價格上也有點感受度,當然最多的是勝在安心,有預約不怕臨時沒車可租😂如果很短暫停留台中的話,Go share會是你的好朋友,雖然換算整天車資會更貴些,但只是騎一下,到是還OK~

台中租車(租汽車、租機車)這邊有連結可以預訂,klookKKday價格公開透明,條件跟規範也是明明白白,當然領車時也要先拍照錄影,這是保護自己錢包的好習慣~

陳明統爌肉 資訊

電話:04 2281 2407

營業時間:10:30-15:30、16:30-19:30,周日公休

地址:401台中市東區忠孝路304號 / 地圖

陳明統爌肉飯在哪

《陳明統爌肉飯》就位在大智路跟忠孝路交叉口附近,來來牛肉麵的附近,店家位置相當好找,不過開車的話要稍稍找一下車位,騎車會方便很多。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 2

《陳明統爌肉飯》在台中並不算大間,但陳明統爌肉飯人氣卻是高得嚇人,陳明統爌肉飯營業時間從10:30開到19:30,中間3點休息到4點半休息,所以避開人潮是有方法的。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 3

雖然《陳明統爌肉飯》看起來人手有點不足,不過應該是太熟練了,動作並不會太慢,有陳明統爌肉飯自己的一套SOP。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 4

《陳明統爌肉飯》沒有紙版的陳明統爌肉飯菜單,菜單就直接寫在牆上,排隊時都會先看牆壁,然後再看櫃台有什麼小菜。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 5

不過點完餐後,沒立刻看結帳單就犯了一個大錯,阿偉點的爌肉飯,被輸入成腳庫飯,難怪當時而外點了豬腳,陳明統爌肉飯店員有愣了一下,但我沒注意到,等到上桌後看道餐點,回頭看相機照片收據,才知道哪錯了。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 6

《陳明統爌肉飯》提供的醬料區很精彩,炒麵+東泉辣椒醬是台中人標配,爌肉飯、火雞肉飯當然也要加拉~如果是在《陳明統爌肉飯》內用,酸菜也是在這加喔!

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 7

陳明統爌肉飯推薦 / 腳庫

很多人討論的陳明統爌肉飯…沒了,點錯就點錯啦~我也不會刻意再去吃一次,除非下次有人約,腳庫飯肥瘦比非常完美,達到2:8,超大塊瘦肉視覺效果直逼滿分。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 8

肥肉部分Q中帶嫩,Q度一過肉口吃話很不錯,但!瘦肉有點不夠透,沒有達到期望值的嫩口,是略帶結實的口感,味道上比大智路蕭爌肉飯還要來的略為清淡。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 9

《陳明統爌肉飯》還有隱藏招牌,就是店家提供的免費酸菜,這口感香氣相當讚,為脆滋味帶點鹹香,有微微的小辣非常迷人。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 10

陳明統爌肉飯推薦 / 滷苦瓜

《陳明統爌肉飯》滷苦瓜超級好吃!不過苦瓜種子沒剔除,似乎是完整下去燉煮的,在吃的時候要記的先翻過來把苦瓜種子播道一邊,才不會咬到。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 11

滷苦瓜不會很苦,吃起來只有淡淡的苦味,但只存於一瞬之間,一瞬之後隨即回甘只留清香。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 12

陳明統爌肉飯推薦 / 白菜滷

陳明統爌肉飯白菜滷的吃起來很脆口,有清甜味很不錯,兩人以上可點,但一人有點太多。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 13

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 14

陳明統爌肉飯推薦 / 豬腳

先來個《陳明統爌肉飯》豬腳評價,豬腳味道平淡卻充滿驚喜,吃起來是膠質,Q彈的滋味讓人著迷,不過大在是剛吃完重口味的台中美食,才會讓我吃起來,覺得《陳明統爌肉飯》味道很平淡。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 15

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 16

陳明統推薦 / 味噌湯

就連味噌湯也覺得頗為清淡,雖然料很多,湯頭也夠甜,但味就有些不太夠😅

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 17

越靠近中午時間,陳明統爌肉飯人潮是越是兇猛,吃飽離開《陳明統爌肉飯》時,約是11點半左右,排隊隊伍已經慢慢延伸出來了。

陳明統爌肉飯 | 不用再比台中爌肉飯是哪間好吃了!這間有米其林美食認證阿~ 18

陳明統爌肉飯評價

阿偉剛吃完重口味台中美食,就來吃陳明統爌肉飯,一定對陳明統爌肉飯評價判斷有影響,所以味道上聽聽就好,但口感是真實呈現拉~

台中景點美食懶人包

台中旅遊資訊小彙整!很多懶人包文章會陸續整理更新上來~

  • 旱溪夜市美食|台中不可不逛的夜市景點,美食太多幾乎間間有故事,超狂人潮無視四季👉旱溪夜市這幾攤真的大推~
  • 一中街美食|歷久不衰的台中經典商圈,還是阿偉心中第一的商圈夜市👉一中商圈美食懶人包
  • 逢甲夜市美食|近年來才去熟悉的逢甲夜市,美食真的很多,吃透難度也太高👉逢甲夜市懶人包
  • 大里美食|台中美食新據點!從大里出發的台中美食太多了,還有很多在地人還偷偷吃著的👉大里美食懶人包
  • 審計新村|拍照打卡好地方,台中美食也超多👉審計新村景點、美食看這篇~
  • 勤美綠園道|假日休閒好去處、好拍也有好多美食!👉這邊有整理好的勤美綠園道景點介紹跟勤美美食懶人包
  • 向上市場美食|主打俗擱大碗平價美食,在地美食去哪吃?👉去向上市場轉一轉就有收穫~
  • 廟東夜市|台中豐原必逛景點,必吃美食老店不可不知👉快看這篇廟東夜市懶人包

台中吃到飽懶人包

店家/景點資訊


交通資訊


延伸閱讀

發表迴響