《鴨片館》太厲害啦！老實說本只是紀錄拍拍，但近來鴨片館後，整個用餐體驗跟服務都非常棒！不過阿偉沒點讓人驚訝的一鴨八吃，而是點了必吃的台中烤鴨跟一桌子菜，畢竟這次來《鴨片館》這間台中餐廳消費是為了慶祝，桌邊片鴨秀非常精彩，刀工手法熟練，烤鴨更是香噴撲鼻而來，《鴨片館》非常適合做為台中聚餐的地點，因為這間台中美食不會讓人失望的～
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鴨片館
鴨片館是老字號的台中餐廳，以台中烤鴨而聞名！最讓人驚訝的莫過於一鴨八吃的料理方式，桌邊片鴨秀、醬炒鴨架只是基本，還有鹹酥鴨架、酸菜鴨湯、三杯鴨等等，《鴨片館》人氣非常高，平日還算好訂，假日節慶沒提前些日子預訂預約，想吃《鴨片館》根本一位難求，當然鴨片館的鴨肉料理也堪稱經典，選擇多樣以及舒適的用餐環境，讓《鴨片館》成為不可錯過的台中美食之一。
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鴨片館資訊
電話：0436095555
時間：11:30–14:00、17:30–22:00；六日提早30分鐘
地址：408台中市南屯區文心南三路555號 / 地圖
台中鴨片館
《鴨片館》就位在南屯區文心南三路上，搭台中捷運很方便，下豐樂公園站，豐樂公園、秀泰文心館、好市多COSTCO台中店都在附近，鴨片館附近有停車場，停車很方便！
鴨片館餐廳環境
《鴨片館》餐廳環境是很中式的風格，上方有吊掛燈籠，座位空間舒適寬敞！
鴨片館菜單
平時的鴨片館菜單選擇就很多，碰上節日還有推出特別套餐，鴨片館菜單預約前可以看看喔！
《鴨片館》的片鴨秀很精采！在眼前一片一片切下堆放，伴隨著噴發的烤鴨香氣，讓我感覺等待過程有點煎熬阿😂
鴨片館的片鴨比較偏脆口，搭配豐富的油脂讓每一口都有厚實香綿的韻味。
搭配的配菜除了甜麵醬跟蔥段外，還有爽脆的小黃瓜。
麵皮厚度還算可以，每一片都有先分好，在包的時候不用擔心會破掉。
鴨架…有點像是鹹酥鴨的方式，味道微鹹咀嚼需要一點力量，還是炒的方式方便吃。
酸菜鴨湯頭很棒，酸度夠喝完會回甘，味道非常不錯。
冷盤是龍蝦沙拉跟烏魚子，兩者都好吃，比起龍蝦，烏魚子細膩的味道，搭配蔥跟蘿蔔真的讚。
《鴨片館》這道松柏長青非常清爽，吃起來超下飯，裡面有大白菜、香菜、豆乾絲及花生，配料很豐富，豆乾絲跟香菜非常搭，咀嚼間還有花生增香，加上清爽醬汁的酸甜提味，每個人對這道評價都很高。
芋香豬肉絲不愧是《鴨片館》招牌，主角以芋頭絲跟肉絲為主，看起來不起眼，但網路上評價超好！
炸過的芋頭絲，香氣非常棒，味道比肉絲還要亮眼，整個份量還真不少。
辦桌菜必吃美食一定有它，清蒸鱸魚肉質細膩甘甜，吃之前淋上甜甜湯汁更美味。
這道菜吃完會回甘，因為裡面有銀杏，整體味道不錯。
蘿蔔絲餅也很厲害，原本吃到差不多滿了，打著試試味道的想法咬了一口，多汁鮮甜的味道，瞬間征服了味蕾，默默的又吃完整顆。
在吃的時候要小心，剛出爐的非常燙！也要小心湯汁燙到舌頭。
飯後甜點是味道不錯的冰淇淋。
鴨片館評價
《鴨片館》的確好吃！台中烤鴨吃法從一鴨兩吃變成一鴨八吃豐富度直接拉高不少，當然鴨片館其他餐點也很有特色，味道也不錯，難怪《鴨片館》這間台中餐廳評價會這麼高。
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