築間酸菜魚 | 台中大里築間新品牌!美味堪比刁民酸菜魚,聚餐吃美食選這間~開到2點半


《築間酸菜魚》外觀真的夠中2!先前築間酸菜魚文心南店開幕時就有注意到,只是沒想到開到大里時,《築間酸菜魚》竟然會這麼顯眼😂是剛開幕就造成轟動的大里餐廳《築間酸菜魚》價格蠻親民的,來大里聚餐聚會這間台中餐廳很可以~

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築間酸菜魚旗艦店

築間酸菜魚目前在台中有4間分店,大里這間最浮誇了!內外裝潢極度中2,雖然覺得有點恥,但對《築間酸菜魚》好奇感絕對加大分,就是騎車經過也會被大粉紅色的招牌給吸引,《築間酸菜魚》好吃不好吃、比不比的過刁民就看個人喜好,阿偉只能說築間酸菜魚這間大里美食,很適合台中聚餐台中聚會時來吃,味道豐富層次多,價格範圍都在接受度內,重點鍋物的份量真沒在客氣的~

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築間酸菜魚 台中大里店資訊

電話:0424810081

時間:11:00–02:30

地址:412台中市大里區德芳南路472號 / 地圖

築間酸菜魚分店

目前《築間酸菜魚》在台中有4間分店,分別位在大里、南屯、北區跟西屯區,可以說是把台中市給包圍了🤣

  • 築間酸菜魚 台中文心南店
  • 築間酸菜魚 台中中科店
  • 築間酸菜魚 台中大里店
  • 築間酸菜魚 台中育樂店

築間酸菜魚旗艦店在哪

《築間酸菜魚》就開在大里美食餐廳最集中的蛋黃區,粉紅色的店外觀超級顯眼,經過真的很難不注意,左邊轉角處則是上次介紹過的丰禾台式小館,開車的話,附近有停車場。

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築間酸菜魚旗艦店旁邊,是同集團的築間鍋物築間燒肉,同集團開再一起,不管想吃台中燒肉台中鍋物還是有特色的台中餐廳,來大里真的很方便~

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這間是築間酸菜魚旗艦店,比起第一間《築間酸菜魚》,外觀可看性更高。

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原本隔壁還挺正常的,築間酸菜魚一開,整個浮誇度直接拉高拉滿還相連起來。

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門口是大里重點拖吊區域,大家來吃《築間酸菜魚》築間鍋物築間燒肉時,記得找停車場。

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築間酸菜魚招牌 / 用餐環境

築間酸菜魚內用空間非常寬敞舒適,桌位間的距離寬,舒適度也很棒,非常適合聚餐。

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每片大面積空間只要能放,就不會少了浮誇中二漫畫,這恰恰也是會讓人眼睛為之一亮的有趣用餐體驗。

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《築間酸菜魚》人潮是真得很多,築間餐飲集團品牌的信任度太高了,品質也值得信任。

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就連服裝也中二的讓人無解,除了動漫外,還讓我想到日本的暴走族標語。

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築間酸菜魚招牌 / 洛神花茶

《築間酸菜魚》有提供解辣的洛神花茶,不過阿偉吃的心急,辣到嘴的時候,想喝一口解辣,發現燙到一個DoReMi,隨即立刻加點飲料來解辣🤣

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築間酸菜魚菜單

築間酸菜魚菜單比正常的台中餐廳菜單多了半頁插畫,風格獨特很有意思,中份量鍋物雖說2-3人,但份量感覺4人吃沒問題,搭配築間酸菜魚其他餐點或小份量鍋物,真的就很夠吃了~

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《築間酸菜魚》餐點名稱真的…夠二😂

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《築間酸菜魚》點餐是透過掃描QR code線上點,不用等服務生來真的很方便~

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還好人多,不然點這些可吃不完,但實際上我們還是沒吃完,因為築間酸菜魚份量有出乎意料的多。

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築間酸菜魚招牌 / 總長酸菜魚

築間酸菜魚招牌總長酸菜魚整體分數約80分,基底跟刁民有些微落差,不到超越地步,但價格會讓人聚餐聚會更愛選擇《築間酸菜魚》推薦⭐⭐⭐⭐

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裝飾配色是真的很棒,碗盤上也印刷上了獨一無二的中二漫畫。

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魚肉大塊量又多,就是酸香度比刁民稍弱一點點,但份量是絕對不輸的~

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凍豆腐煲吸湯汁,吃起來酸中帶辣,先是酸味刺激,後是辣味開味,越吃是越涮嘴。

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築間酸菜魚 / 純愛番茄

本以為會很無聊的純愛番茄,酸酸甜甜的味道真的很開胃,恰好這道是第一道上桌的,整個味蕾被刺激大開,沒多久我們幾個就吃光整鍋了。推薦⭐⭐⭐⭐

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魚肉吸附茄味十足酸又甜的湯汁,吃起來格外美味!

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築間酸菜魚 / 極道明太子奶香魚

這次台中聚餐築間酸菜魚吃飯,說真的4道裡面我最喜歡這道,奶香味、厚度都相當迷人,食材多多又好吃,黑木耳給超多…推薦⭐⭐⭐⭐⭐

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蝦子非常新鮮,蝦肉緊實清甜,在湯汁襯托下,味道更是加分。

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築間酸菜魚 / 正宗嘉義沙茶砂鍋魚

《築間酸菜魚》的嘉義沙茶火鍋味道有85分!跟林聰明砂鍋魚頭相比還差一些些,但整體味道很不錯,香氣、份量都很夠,推薦⭐⭐⭐

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沙鍋魚頭的料真的超級多,堆起來是尖尖的一座小山,看到這畫面,想起來也是震撼很久,本以為份量不多才點4道鍋,結果這一撈真的難倒我們了。

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食材內容很豐富,裡面魚肉很多,吃起來香甜美味,但沙茶味較少一點,在厚重一點我會更愛😂

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築間酸菜魚 / 鐵漢小酥肉

油炸外衣香酥美味,吃起來酥軟酥軟,主要口感是酥炸外衣,中間一般般🤔推薦⭐⭐⭐

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築間酸菜魚 / 浪子鹹酥雞

不得不說鹹酥雞很好吃!肉大塊、肉量也很足,但也因為很大塊,所以吃起來沒幾個,推薦⭐⭐⭐

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築間酸菜魚 / 椒鹽雞軟骨

椒鹽雞軟骨外皮香酥,吃起來有嚼勁,份量不算少,推薦⭐⭐⭐⭐⭐

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築間酸菜魚 / 炸裂酥魚皮

剛上桌有淡淡的魚腥味,直接單吃很酥口,但魚腥味道接受度因人而異,後來朋友說可以泡在湯裡,跟老油條一樣吃法,這一試,口感味道果然好上許多!推薦⭐⭐⭐

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阿偉覺得稍微泡一下就好了,泡太久就沒有酥脆感了。

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築間酸菜魚 / 蝦滑鑲油條

蝦滑鑲油條就真的好吃了!油條外皮脆感十足,蝦滑鮮美好吃口感也很棒,推薦⭐⭐⭐⭐

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築間酸菜魚 / 復刻炸排骨

《築間酸菜魚》炸排骨味道非常棒,外表香酥肉也多,口感也相當棒,推薦⭐⭐⭐⭐

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築間酸菜魚 / 飲料

築間酸菜魚洛神花茶真的不合我味口,尤其吃燙的、辣的,洛神花還燙到一個ABC,還是點杯飲料實在點。

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築間酸菜魚評價

《築間酸菜魚》還不錯吃啦~雖然築間酸菜魚主打酸菜魚,阿偉個人感覺比刁民稍微弱上一點,但80分跑不掉,另外《築間酸菜魚》裝潢真的夠中二的😂

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:築間酸菜魚 台中大里店
  • 所在地址:412臺灣台中市大里區德芳南路472號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:30
  • 店家電話:0424810081
  • 評價:★★★★★


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