柒串燒 | 台中逢甲夜市超強串燒店,開店就狂接單,5星評價+近3000評論,好吃不騙人~


逢甲夜市這間《柒串燒》很強!雖然早知道柒串燒這間逢甲串燒店很厲害,但每次來逢甲商圈都只是經過,現在想起來真的是太虧了!錯過太多次這間逢甲美食了,如果找台中美食來到逢甲,《柒串燒》真的很推!尤其雞腿排跟經典肉串系列,都強的讓人想起就流口水,牛五花包蔥真的邪惡,梅花豬包番茄也平衡的非常美妙,來逢甲觀光夜市至少要吃一次才算來過~

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柒串燒

《柒串燒》是最近去逢甲商圈吃到的,最讓美味逢甲美食,之前就知道柒串燒這間逢甲串燒很厲害,但去逢甲夜市時都是好幾個人,大多都選有位置坐的逢甲餐廳,所以就這麼錯過了好多回,但誇張人潮卻給我很深印象,為了避開下班跟放學人潮,這次要去拍《柒串燒》,就特別選在下午4點半剛營業時間,但很出乎意料的是現場已經有好幾組點完餐了,外送更是來來去去好幾台,人潮真的很多啊!

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柒串燒資訊

電話:+886424525824

時間:16:30–00:00

地址:407台灣台中市西屯區福星路365號 / 地圖

柒串燒 逢甲店

今天要來推薦《柒串燒》這間逢甲美食,這間店很特別,就台中串燒來說,它非常早開始營業,所以附近的學生、上班族或是在地人,都曾吃過幾次柒串燒餐點,留下的評論都是非常棒的留言,如果點開Google地圖看,更會發現《柒串燒》是5顆星滿分評價,評論更多達2800則好評,是逢甲必吃美食無誤!

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柒串燒在哪

所以柒串燒在哪?《柒串燒》就位在逢甲夜市很有名的逢甲烤玉米斜對面,地點很好找,就是開車取餐時,可能要找逢甲停車場會比較好,機車就方便很多了。

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《柒串燒》是很早就開門營業,生意非常好,晚上人潮跟外送非常多,今天來拍還是特別早來,沒想到剛開門這時間點,就有客人上門,熊貓也來了3、4趟,人氣真的很高。

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老實說第一次來《柒串燒》,我真有被服務給驚到,在櫃台詢問點餐方式時,柒串燒員工很熱情也很主動詢問,是不是第一次來用餐,是的話會快速講解點餐方式及推薦人氣品項,而不是幾句話隨意帶過。

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低溫冷藏箱裡的食材擺得滿滿滿,多達數十種食材可選,種類也很多,機、豬、牛、楊、豆製品、蔬菜跟菇類等等可夾,想吃什麼就夾什麼。

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牛五花包蔥看起來超邪惡的,蔥段也給超多,完全不怕你吃,牛肉豐富的油脂經過高溫釋出,再由蔥段吸收香氣,烤完一定很厲害。

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柒串燒菜單

柒串燒菜單價格並不算太難接受,依我這次吃到的口味跟評價,這價格算很合理,《柒串燒》品項不算非常非常多樣,但每樣食材都很有代表性,幾乎有30%以上可以稱得上必點。

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第一次來柒串燒不知道點什麼,阿偉推薦必點先選起來,再來就是個人喜歡的,剩下部分順眼就點,這樣下次你就知道哪些是你最愛。

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等餐時間也不會太久,前一組客人邊聊邊等,約10來分鐘就拿到了,我剛點完沒多久,隨即又來一組客人點餐,可見《柒串燒》生意非常好。

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《柒串燒》店員動作很俐落,結完帳後,隨即把食材上烤盤開始燒烤,一點也不拖泥帶水。

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燒烤手法也很老練,每一串都顧的非常棒,每個食材都有上焦色,卻一點也沒誇張的”臭火焦”,獨門醬汁也不吝嗇,每隻都塗好塗滿。

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再有外送訂單不斷進來的情況下,點完餐後約15分鐘左右就拿到餐點,柒串燒速度真不算慢,推測應該有多組人手下處理,等待時間不長這點很OK。

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《柒串燒》沒有內用部分,但有提供位子給大家坐,可以在取完餐後,在空位坐下品嚐,不過是袋裝的,這次來《柒串燒》用餐,有先請店家幫忙,所以才能用盤裝方式呈現。

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柒串燒燒烤功夫真的不錯,外觀上看不到大面積燒焦,聞起來的味道非常的香,色澤也非常棒,看起來就很誘人。

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《柒串燒》的蔬菜類,也不會烤到焦黑看不到綠色,基本上食材都能維持住完整外型,至少在端出來時,可以很明白知道這一串是什麼東西。

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柒串燒推薦 / 雞肉串、梅花豬肉串、牛肋條串

台中串燒有哪些必點?說到經典當然不能少了雞、豬、牛啦!在《柒串燒》對映的就是雞肉串、梅花豬肉串跟牛肋條串,拿出來時可以很明顯發現,柒串燒一點也沒烤過頭,外表烤得非常完美,雞肉串表現很OK不會乾柴,梅花豬肉串熱熱吃超美味,一點也不會硬梆梆像豬肉乾,牛肋條串更是厲害,多汁美味的感覺,下次來沒點上個兩三份,超對不起自己。

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柒串燒推薦 / 去骨雞腿

《柒串燒》的去骨雞腿真的是太邪惡了,必須要消滅它!想要大口吃肉就一定要點它,外皮帶點微焦香氣,吃起來又沒有燒焦味,肉多又去骨,這怎能不愛呢。

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撕開一小塊可以看得更清楚,雞肉處於多汁鮮嫩的熟成度,一點也不會乾柴。

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柒串燒推薦 / 雞皮、雞心、雞胗

雞皮雞心跟雞珍都烤的很棒,雞皮吃起來不會感到油膩,雞心跟雞胗則口感很Q彈,一點腥味都沒有超OK。

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柒串燒推薦 / 米腸

香噴噴的米腸很不錯吃,一點也不輸逢甲大腸包小腸的米腸部分。

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柒串燒推薦 / 花枝丸、豆皮

花枝丸Q彈可口,讓我驚豔的是豆皮酥脆口感,越吃越涮嘴,差點就依次嗑光不留給阿新了。

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柒串燒推薦 / 百頁豆腐、鑫鑫腸

嫩口的百葉豆腐滋味很迷人,涮上《柒串燒》醬汁後,滋味更是棒的不得了。

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柒串燒推薦 / 甜不辣、米血

烤過的甜不辣非常Q彈,米血也很加分,吃起來帶點濕潤不會太乾,主要還是柒串燒燒烤功夫跟獨門醬汁太強,很百搭。

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柒串燒推薦 / 四季豆、青椒

四季豆脆口的口感跟清甜的滋味,總是讓人欲罷不能,尤其在醬汁的襯托下,就連青椒也變得美味。

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柒串燒推薦 / 杏鮑菇

不管吃台中炸物還是台中串烤,餐點中的杏鮑菇口感,很影響阿偉我愛不愛這間店,《柒串燒》的杏鮑菇就很厲害,Q彈的口感、飽滿的水分再搭配柒串燒醬汁,想想都覺得很犯規。

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柒串燒推薦 / 牛五花包蔥、豬五花包番茄

真要推薦柒串燒必點有哪些,牛五花包蔥跟豬五花包番茄絕對是不能錯過的美味,牛肉的嫩口與蔥段越吃越香特性組合再一起,那美味程度可以說想起來都會流口水,豬五花包番茄則是很美妙的搭配,豐富的油脂與番茄的自然酸甜搭配,竟然有很美妙的協調感,是非常討喜的滋味。

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總結

逢甲夜市逢甲美食,這間《柒串燒》值得買來吃嗎?阿偉很推這間!柒串燒獨門醬料真的很厲害,搭配各種食材都能有不同的美妙滋味,尤其《柒串燒》烤工非常了得,就拿超厚的雞腿排來說好了,外表恰恰的滋味絕對好吃的沒話說,雞肉多汁不乾柴,每口都嫩的超可以~

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:柒串燒 逢甲店
  • 所在地址:407臺灣台中市西屯區福星路365號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:30-24:00
  • 店家電話:+886424525824
  • 評價:★★★★★


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