台灣在地泡菜品牌《協發行泡菜》真的太厲害了！常年穩坐網購平台泡菜類銷售冠軍，更被譽為台灣第一泡菜品牌，2017年在金門發跡的協發行泡菜，到底怎麼做到的？其實理念就是《協發行泡菜》品牌核心！主打天然發酵、手工製作，更以創意混搭台灣在地好食材、好滋味加入，驚艷眾多喜愛泡菜的饕客味蕾，這次就來開箱《協發行泡菜》五款超人氣泡菜，從經典款到新品開燻蒜苗鴨，美味值得你下單～
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協發行泡菜
發跡自金門的協發行泡菜，創立於2017年，是一個融合人文精神與創新料理的台灣文創食品品牌，全系列泡菜堅持純手工製作、每日接單現作，主打使用在地食材與天然原料，用最純粹的手藝傳遞料理溫度，產品口味多達近20款，從經典黃金泡菜、韓式辣味到玉米筍、杏鮑菇等創意組合，顛覆大家對泡菜的既定印象，《協發行泡菜》更是網購平台泡菜類銷售的長年冠軍，被譽為台灣第一泡菜品牌。
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協發行泡菜去哪買？
《協發行泡菜》在蝦皮、momo購物網等多個平台上，是銷售蟬聯第一的泡菜品牌，訂購管道非常多，但阿偉還是推薦去協發行泡菜官網訂購，偶爾推出限時特賣，有買真的有省～
協發行泡菜官網優惠
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協發行泡菜必吃特色
協發行泡菜採用天然發酵工法，不添加人工色素，每一款泡菜皆有其獨特風味與口感，搭配的組合創意十足，吃也能吃出不一樣的新鮮感，還非常適合配飯配麵跟配粥，單吃也能當作涼拌菜跟下酒菜。
《協發行泡菜》今年7月首度與蠟筆小新聯名！光是看到罐上包裝，就能讓平淡的一餐，聊出生活的趣味。
協發行泡菜推薦 / 黃金泡菜
黃金泡菜是《協發行泡菜》的人氣王！黃金醬汁酸中帶甜，甜中又帶些蒜香，加上泡菜迷人的清脆口感，每一口都令人驚艷無比。
與蠟筆小新聯名真的太可愛了！這包裝深得全家喜歡。
每片黃金泡菜的大小適中，一口的大小，滋味最剛好也為完美，就算是簡單的煎雞胸肉，也能吃出脆甜鮮美的美味口感。
正在發愁最近雞胸肉吃膩了，馬上就多了協發行泡菜來豐富我的味蕾！這下子又能料理出更多不一樣的創意料理。
協發行泡菜推薦 / 剝椒催淚泡菜
第一次吃剝皮辣椒與台式泡菜組合出的剝椒催淚泡菜，太讓人驚艷了！阿偉覺得比韓式泡菜還精彩，尤其在層次與口感方面，回味時才驚呼，原來吃辣吃上癮就是這種感覺！
原味的催淚泡菜當然要要吃看看！不得不說這組合很給力，泡菜的脆爽加上剝皮的椒的微辣堆疊特色，好險我還記得煮菜任務，不然看劇配小菜，一罐怎麼夠😂
雖然單吃就很美味，但住處有條件，一定要嘗試看看這到泡菜豬肉，這難易度堪稱有手就能做的美味料理，不用找阿基師，自己也能幾分鐘出好菜。
泡菜與豬肉的搭配也是一絕，原味泡菜脆爽搭配豬肉解膩，搭配剝皮辣椒多了辛辣味的疊加，喜歡吃小辣，一定很愛這堆疊方式，若是三個一起搭，越吃越香越嚼越開胃，一口接一口，根本停不下來。
協發行泡菜推薦 / 蘿大柚
蘿大柚這款漬蘿蔔名字超可愛，與知名歌手羅大佑同音😂這是白蘿蔔跟金柚醬組合，白蘿蔔吃起來的口感爽脆又多汁，像在口中跳舞一樣超療癒～其中還加入了微量紫蘇及紫蘇梅釀漬，讓酸甜之中帶有金柚和紫蘇的草本清香。
白蘿蔔醃製跟泡菜醃製不同，發酵過程會產生氣體，這點在《協發行泡菜》包裝設計上，就能感覺到用心的地方。
而吃起來也超解膩的！酸度適中不會太過強烈，搭配重口味料理一起吃，合拍度有5顆星！
協發行泡菜推薦 / 催淚皮蛋
太顛覆皮蛋印象了！Q彈滑順的頂級松花皮蛋與辣味泡菜結合真的太厲害了～別看些微的辣度沒有，竟然可以隨著一口口累積堆疊，本熱到沒有太多食慾的我，默默地吃下三碗！雖然辣到流汗，但超級涮嘴忍不住又繼續吃阿～
百搭的催淚皮蛋，搭配範圍一點也不比泡菜少，就算是最簡單的乾拌麵，只要放上兩匙立刻升級為超美味料理。
催淚皮蛋的厚實香氣，跳脫出辣度的累積，最簡單的形容就是越吃越香～
協發行泡菜推薦 / 開燻蒜苗鴨
開燻蒜苗鴨是最有宜蘭靈魂的台菜代表！煙燻鴨肉搭配脆口蒜苗，每口都充滿層次感，鹹香夠味的蒜苗加上回味無窮的燻鴨，配飯、拌麵還是搭配各種創意料理都超對味～
打開封膜後，整罐塞得滿滿滿，不是空氣包裝，這點超級加分～
在夾的過程中，阿偉就注意到，蒜苗給的超多！不是給你一點點，吃到算幸運，而是怎麼夾怎麼都有！
說到開燻蒜苗鴨，這道料理可是阿偉家蠻常出現的美味，畢竟身為半個宜蘭人，肯定不陌生！吃起來的鴨肉香與嫩甜味，搭配蒜苗的微香，不輸現炒的～光是開燻蒜苗鴨配白飯，阿偉就能多吃一碗飯！
協發行泡菜評價
協發行不只把台式泡菜做到極致，更加入創意與個性，讓每一款協發行泡菜都成為生活中的小確幸！如果你也喜歡吃泡菜，那《協發行泡菜》絕對值得你一試！不管是經典口味還是新品，每一種都讓家人口口稱讚。
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