《神串串燒》這間台中串燒店大家吃過嗎？說起來也真有趣，第一次去神串串燒的原因竟然是朋友報錯台中燒烤店位置，想想我都覺得很無言，剛好這次聚餐輪到我指定，我就想起了《神串串燒》，剛好符合這群朋友的愛好，燒烤、方便吃、能小酌跟開到很晚，當然最重要的就是平價拉～
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神串串燒
雖然《神串串燒》種種條件都符合我們的需求，但神串串燒他們都沒去過，難免多跟我確認了幾次，然後我就成了附讀機，對～是台中燒烤店、對～開到很晚是台中宵夜沒錯！對～可以喝9沒有錯，是台中居酒屋等等的，果然最好解決的方法，還是直接拉朋友去吃就對了，吃完隔天直接講好假日再來約！
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神串串燒黎明店
電話：0423823853
時間：17:30–01:30
地址：40841台中市南屯區黎明路一段1047號 / 地圖
神串串燒居酒屋
《神串串燒》這間台中居酒屋在台中市區有兩間店，一間在精誠路，另外就是今天去的神串串燒黎明店，其實原本是要約在精誠店，但精誠商圈的神串串燒精誠店，下班後想找車位，基本上就是戰爭！尤其最近下雨，所以討論後一樣吃神串串燒，但改約到黎明店聚餐。
神串串燒黎明店
位在南屯區的神串串燒黎明店，晚上生意超級好，別看門口只有兩桌，但是內用可坐30人，就因為內用區有冷氣，所以坐位超搶手，想吃美味的台中串燒 南屯宵夜，就不要被《神串串燒》門口給騙了！因為客人不是在內用，就是點好餐等外帶了～
今天沒有在神串串燒精誠店用餐，而是特別來神串串燒黎明店來用餐，因為這間神串串燒停車方便太多，也好在有提前出門，不然現場的最後一桌就是別人的了！
《神串串燒》店面設計我覺得超棒，前面是低溫食材櫃，想吃什麼都可以自己夾，側邊是透明櫥窗，可以看到神串串燒的燒烤達人精心料理過程，而且排煙超給力，吃飽離開身上除了串燒香味，一點油煙味都沒有。
神串串燒內用區
《神串串燒》內用區作大約可坐30人，座位非常搶手，最好是電話先預約，不然想坐內用區就要碰碰運氣啦～
神串串燒菜單
神串串燒菜單選擇超級多！光是看到寫的滿滿的食材，差點以為我在上國文課，還要從裡面點想吃的，我還是直接夾比較快😅
神串串燒食材多到不知道怎麼點也可以看神串串燒菜單熱銷排行榜來點餐，畢竟熱銷的餐點，味道肯定不差！
《神串串燒》到底在擔心誰吃不飽？竟然還有主食類跟湯品，也太豐富了吧！
神串串燒食材櫃內各種食材堆得滿滿，能選擇的太多了，想吃什麼自己夾會比看著菜單點容易許多，當然這是對我這種有選擇困難的人來說😂
在還沒吃之前，我已經看到神串的邪惡之處，這塞滿滿的蔥花跟泡菜，簡直是逼人大開殺戒😋
這個中卷看起來超肥美，可惜我已經點一大堆了，只好等隊友們先吃一些，二次加點再來吃。
專業的串燒職人是真的很厲害，尤其《神串串燒》的火是用木炭碳烤，看到烤盤面積這麼大，溫度一定非常高，在這情況下還能把每一支顧的這麼好，難怪這間台中燒烤店生意會這麼好。
看那烤盤超大一個，但每一份食材顧的超好，上桌後我注意了一下，每串的顏色都超棒，沒有烤到過焦，《神串串燒》燒烤水準是真的厲害。
這次來吃神串串燒，我整個戰鬥力大爆發，因為我們人數夠多，所以直接大手筆先點一輪，把想吃得、沒點過的、水裡的、海裡的、兩隻腳、四隻腿、蔬菜香菇等等的都先點上，反正人多不怕吃不完～
神串串燒推薦 / 雞腿肉串 47元、 青椒牛肉串 52元
神串串燒的雞腿肉串跟青椒牛肉很強！雞腿肉串不會老柴，口感本來就比較扎實一點，但外面帶點焦香，裡面扎實又多汁，沒有烤過頭這一點真的大加分，青椒牛肉串更加厲害了，熟度應該7~8分熟，那個嫩度跟口感，想想就讓人吞口水。
神串串燒推薦 / 櫛瓜 47元、香菇 42元
串烤類點蔬菜的話，我很推《神串串燒》的櫛瓜跟香菇，櫛瓜烤過之後，外表帶點炭香，吃起來多汁口感超棒，調味醬汁被香菇吸收進去，融合在一起的口感很美味。
神串串燒推薦 / 八爪足 65元
八爪足我還真的很少吃，畢竟串燒店不一都有，這次看到當然也不會錯過拉～八抓足的份量不算多，但很夠味！非常Q彈耐嚼。
神串串燒推薦 / 青蔥豬肉捲 43元、泡菜豬肉捲 43元
台中宵夜吃串燒大家會點什麼？阿偉在還沒有到《神串串燒》之前，就決定好要點青蔥肉串了！這是我超推的串燒必點，不管是單吃還是下酒都是超讚的選擇，來神串串燒之後我也迷上了泡菜豬肉捲，豬肉捲裡面塞的滿滿泡菜，完全感受到《神串串燒》店家誠意。
神串串燒推薦 / 魚卵香腸 45元、墨魚香腸 45元
說到烤肉香腸絕對是靈魂之一，這次就推薦一下《神串串燒》的魚卵香腸跟墨魚香腸，魚卵香腸吃起來多了啵啵啵，魚卵爆開的口感，吃起來很是美味，墨魚香腸則是更為香甜清爽，跟傳統豬肉香腸有很大不一樣。
神串串燒推薦 / 椒鹽懶人蝦 120元
椒鹽懶人蝦是真的名符其實！吃第一隻的時候我還剝蝦殼，結果蝦子太新鮮，蝦殼緊緊貼著蝦肉，去除8成蝦殼就先吃了一口，蝦肉緊實有彈性，果然夠新鮮！诶？這蝦殼好酥脆？原來懶人是這意思嘛！不過我還是沒吃蝦頭跟蝦尾拉～
神串串燒推薦 / 明太子燒馬鈴薯 160元
明太子燒馬鈴薯跟明太子山藥差在哪邊？最大差別就口感啦！山藥是脆脆的，馬鈴薯則是非常綿長，尤其明太子會隨著馬鈴薯的咀嚼而啵啵啵爆開來，這美妙滋味很難讓人不愛上～
神串串燒推薦 / 鳳梨蝦球 125元
蝦球表現就中上水準，比較不同的地方是蝦球外表炸的很酥脆，雖然美乃滋多了一點，但鳳梨能很有效的去膩。
神串串燒推薦 / 蛤蜊絲瓜 120元
絲瓜跟蛤蠣真是最棒的鮮甜組合，蛤蠣非常鮮甜又飽滿，絲瓜嫩口一點也不老，精華湯汁更是鮮甜美味。
神串串燒推薦 / 烤吳郭魚 250元
烤吳郭魚是常見燒烤料理，烤的時候外層會封上厚厚的鹽巴，烤好後直接吃魚肉就可以了，神串串燒的烤吳郭魚很新鮮，魚肉吃的出鮮甜滋味，建議2人上一定要點一隻來吃！
我覺得最棒的滋味，就是在幾過檸檬汁後，檸檬酸度把鮮魚的甜度給放大展現，吃起來更顯眼。
神串串燒推薦 / 椒鹽玉米 160元
如有有小酌幾杯，那《神串串燒》的這道椒鹽玉米真的必點，胡椒、蒜酥+青蔥辣椒襯托玉米的甜味，味道上絕對謀問題～
神串串燒推薦 / 黃金唐揚雞飯 120元
黃金唐揚雞飯的份量也給的很多，分量充足料又多，兩個仁點一碗，再搭配其他的《神串串燒》，這樣的組合很剛好。
唐揚雞不會太老或乾柴，雞汁還所在雞肉之中，吃起來很嫩很甘甜。
總結
神串串燒這間台中宵夜非常適合找朋友去吃！尤其是下班後的小聚會跟飯後的續攤，兩種都很合適，當然會推薦《神串串燒》也不是沒原因，最主要還是串燒的火烤功夫是真的厲害，調味也是恰到好處，開胃的、墊胃的、下酒的通通都很OK，喝多後吃起來不會沒味道。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：神串串燒黎明店
- 所在地址：40841臺灣台中市南屯區黎明路一段1047號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:30-01:30
- 店家電話：0423823853