《定邦咖啡》這間宜蘭咖啡館有機會可以去！說起也來有趣，這間位在礁溪的咖啡館，早在兩年前阿偉就去過了，當時朋友環島旅遊到了宜蘭，我們也剛好在宜蘭，所以就約在定邦咖啡見面，印象中他家的咖啡、甜點都不錯！不過當時都在聊天，加上客人很多，所以只留下淺淺印象，這趟宜蘭旅遊時間空檔不少，立刻就安排再訪～
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定邦咖啡
雖然曾造訪過《定邦咖啡》，但再次造訪定邦咖啡已是兩年後了！因為這間宜蘭咖啡館，它的地點不在礁溪鬧區、蛋黃區，而是稍偏一點的蛋白區，如果大家有去過黑屋咖啡的話，差不多就那感覺，《定邦咖啡》不錯的地方，在於它是以傳統三合院去經營的礁溪咖啡館，室內明明沒有開冷氣，卻可以感覺到涼爽～網評《定邦咖啡》最亮眼的特色，不是咖啡而已，而是甜點！
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定邦咖啡資訊
有低消！有提供WIFI
電話：039881981
時間：12:00–18:00；三、四公休
地址：262宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號 / 地圖
定邦咖啡在哪
《定邦咖啡》就位在礁溪白雲福德廟附近，鄰近的白雲二路上，車流不算大，道路絕大部分是直線，有些車子開得非常快，加上有視覺死角，出入要小心。
定邦咖啡空間
進到定邦咖啡店內，可以看到整面的原始紅磚牆結構，不需過多裝飾，就很有懷舊味道。
這麼大的老舊鐵花窗，阿偉也是第一次見，以前是防盜功能，現在則成了牆面掛件裝飾，鐵框間放上品名，讓空間變得有趣不無聊。
《定邦咖啡》不只前方座位區可以休憩，內部還有座位，不過整體空間不大，人數較多或臨時想來，最好提前電話先預約，才不會撲空或等太久。
中間放一些小物，看起來很有特色，應該是在地的文創小物。
不得不說，定邦咖啡整體空間營造的氣氛，真的咩賣！是間讓人覺得舒適的咖啡館。
定邦咖啡菜單
定邦咖啡菜單採用線上菜單，沒有紙板的DM可以看，若要用眼睛看，可以到櫃檯牆觀看，不過智慧手機方便方便的，線上看菜單也不是多難的事情，不過不包含點餐部分，點餐還是要到櫃檯喔！
定邦咖啡推薦
除了《定邦咖啡》的咖啡外，很多人都推薦它的甜點，阿偉也不是沒來過，只是上次重點在聊天沒注意，這次點過後才知道，難怪甜點有話題，的確有浮誇！
莓藍心動
這道甜點是美味的莓果盛宴！多種水果堆砌而成的水果塔，阿偉的大嫂跟小妹愛爆了！草莓搭配多種水果的酸甜組合，他們給出高達90分的評價。
茉莉花千層
茉莉花千層口感非常細緻，上面搭配了芒果乾、葡萄跟草莓點綴，果香花香堆疊出更多的層次與風味。
自家農場檸檬塔
檸檬塔的酸甜比例拿捏的非常到位，就連不愛吃酸的阿新都覺得OK。
拿鐵咖啡
因為我點了美式咖啡，所以大哥想來點不一樣的，於是選擇了拿鐵，拿鐵苦中帶著滑順的乳香味，喜歡咖啡濃一點的人，這杯不錯。
水蜜桃冰沙
大嫂的水蜜桃冰沙很厲害！網友推薦的太棒了，冰沙裡面有果肉感，CP值超高。
森永奶茶
森永奶茶就蠻甜的，當然比起台南甜不算什麼，但重點在於森永牛奶糖的香氣，在這點上，風味的確讓人感到心靈上的滿足。
定邦咖啡評價
《定邦咖啡》真的不錯啊！這次回訪多吃幾樣甜點，阿偉對這間定邦咖啡評價確實很高，有來到宜蘭旅遊，想要找間離市區遠一點點，但不太遠的礁溪咖啡館，《定邦咖啡》確實可以考慮！
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