《香格禮坊》就是台中蛋黃酥老店! 每逢中秋、過年等佳節前夕,這間台中蛋黃酥名店排隊排到上新聞的畫面可不少見,而現場排隊人潮,大多為了香格禮坊蛋黃酥而來!搶購人潮誇張程度是一年比一年還誇張,就知道這間店有多瘋狂!香格禮坊的蛋黃酥以傳統工法製作,外皮層層酥香不油膩,搭配綿密紅豆餡與香濃鹹蛋黃,口感層次豐富,甜中帶鹹、鹹中有香,每一口都能吃出老店累積多年的職人手藝。
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香格禮坊
香格禮坊平日人潮就不少,香格禮坊招牌之一蛋黃酥,碰上節慶沒提前訂,想吃真的很有難度,若要買台中伴手禮送人,在挑選台中蛋黃酥店,這間大推!《香格禮坊》蛋黃酥外皮酥香、內餡綿密,搭配香濃的鹹蛋黃,層次感極為豐富,而最驚喜的,是吃到底部竟會有類似砂糖的神奇口感,讓人一口接一口停不下來!
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香格禮坊門市資訊與交通方式
香格禮坊是深受在地人與遊客喜愛的台中老字號糕餅店,平日就不乏人潮,節慶前沒提早兩週預訂,就算現場有機會,也是排到天昏地暗,排半天?可能只是起跳時間😅才能搶到一盒,阿偉也是避開節日,在平日前往購買,還需小排隊,可見人氣之高。
香格禮坊資訊
- 電話:0422056608
- 時間:09:00–21:00
- 地址:404台中市北區梅亭街557號 / 地圖
香格禮坊蛋黃酥禮盒開箱實測
禮盒規格與價格
這次收到的香格禮坊禮盒是12入蛋黃酥禮盒,官網售價552元,平均每顆蛋黃酥46元,這個價格在台中蛋黃酥中屬於親民的佛心價,且《香格禮坊》是老品牌,品質有保障。
包裝設計亮點
香格禮坊蛋黃酥禮盒的包裝非常講究,大紅底色搭配金色線條與蛋黃酥 Logo,整體設計高雅又喜氣,送禮體面又討喜,難怪每逢中秋或春節,許多顧客都會選擇《香格禮坊》禮盒作為送親友或商業往來的伴手禮。
保存與贈禮貼心設計
香格禮坊禮盒內附有產品介紹卡,並用塑膠膜固定每顆蛋黃酥的位置,避免運送過程中受損。這樣的設計在送禮時更顯貼心,也讓人放心。
蛋黃酥外觀跟常見的蛋黃酥相差不多,外型渾圓飽滿,表皮烤至微焦香酥,光聞就讓阿偉食指大動口水直流,誘人色澤彷彿在說快吃我快吃我🤣
香格禮坊蛋黃酥切開後,呈現的樣子有些像標靶,由外到內層次色澤分明,外皮非常酥脆,紅豆餡香甜迷人甜度適中,蛋黃本身香氣就很好,帶點微鹹恰好與紅豆的甜相互襯托,美味程度讓人大感意外,尤其吃到底部時,有類似砂糖的顆粒口感,滋味很是迷人。
香格禮坊蛋黃酥值得買嗎?
經過這次專心品嘗,阿偉終於理解為何《香格禮坊》蛋黃酥有「節慶前必搶」的美名!這是香格禮坊掩蓋不了的真實力,不論是自己吃還是當作節慶、中秋伴手禮,香格禮坊蛋黃酥的好味道,都能讓人迷戀!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:香格禮坊
- 所在地址:404臺灣台中市北區梅亭街557號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:00
- 店家電話:0422056608
- 評價:★★★★★
交通資訊
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